9 Bài tập thủy phân hỗn hợp chứa polisaccarit

Hỗn hợp E gồm tinh bột và xenlulozơ. Đốt cháy hoàn toàn m gam E bằng khí $O_2$, thu được số mol $C{O}_2$ và số mol $H_{2}O$ hơn kém nhau 0,02 mol. Thủy phân hoàn toàn m gam E, thu được dung dịch T; trung hòa T bằng kiềm rồi tiếp tục cho tác dụng với $AgN{O}_3$dư (trong dung dịch $N{H}_3$ , $t^o$), thu được tối đa a gam $Ag$. Giá trị của a là

Chia hỗn hợp gồm glucozơ và tinh bột thành 2 phần bằng nhau.

Đốt cháy hoàn toàn phần một bằng khí $O_2$, thu được $H_{2}O$ và 5,376 lít khí $C{O}_2$ (đktc).

Thủy phân hoàn toàn phần hai, lấy toàn bộ lượng monosaccarit tạo thành phản ứng với lượng dư dung dịch $AgN{O}_3$ trong $N{H}_3$, thu được tối đa m gam $Ag$. Giá trị của m là

Chia hỗn hợp T gồm glucozơ và tinh bột thành hai phần bằng nhau.

Thực hiện phản ứng tráng bạc hoàn toàn phần một, thu được 2,16 gam $Ag$. Thủy phân hoàn toàn phần hai trong môi trường axit, thu được dung dịch Q; trung hòa Q bằng kiềm rồi cho tác dụng với $AgN{O}_3$ dư (trong dung dịch $N{H}_3$ , $t^o$), thu được tối đa 8,64 gam $Ag$. Phần trăm khối lượng glucozơ trong T là

Hỗn hợp X gồm glucozơ và tinh bột được chia đôi. Phần thứ nhất được khuấy trong nước, lọc và cho nước lọc phản ứng với dung dịch $AgN{O}_3$(dư)/$N{H}_3$ thấy tách ra 2,16 gam $Ag$. Phần thứ hai được đun nóng với dung dịch $H_{2}S{O}_4$ loãng, trung hoà hỗn hợp thu được bằng dung dịch NaOH rồi cho sản phẩm tác dụng với dung dịch $AgN{O}_3$(dư)/$N{H}_3$ thấy tách ra 6,48 gam $Ag$. Giả sử các phản ứng hoàn toàn. Tính % khối lượng của glucozơ và tinh bột trong X ?

Hỗn hợp X gồm a gam mantozơ và b gam tinh bột. Chia X làm hai phần bằng nhau:

- Phần 1: Hoà tan trong nước dư, lọc lấy dung dịch mantozơ rồi cho phản ứng hết với  $AgN{O}_3$/$N{H}_3$ được 0,03 mol $Ag$.

- Phần 2: Đun nóng với dung dịch $H_{2}S{O}_4$ loãng để thực hiện phản ứng thủy phân. Hỗn hợp sau phản ứng được trung hoà bởi dung dịch $NaOH$ sau đó cho toàn bộ sản phẩm thu được tác dụng hết với  $AgN{O}_3$/$N{H}_3$ được 0,11 mol $Ag$. Giá trị của a và b lần lượt là:

Hỗn hợp E gồm saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ.

Đốt cháy hoàn toàn m gam E cần vừa đủ 0,24 mol khí $O_2$, thu được $C{O}_2$ và 0,21 mol $H_{2}O$.

Thủy phân hoàn toàn m gam E trong môi trường axit, thu được a mol glucozơ và b mol fructozơ. Tỉ lệ a : b tương ứng là

Hỗn hợp gồm glucozơ, fructozơ, tinh bột và xenlulozơ.

Đốt cháy hoàn toàn m gam X, thu được $H_{2}O$ và V lít khí $C{O}_2$ (đktc). Thủy phân hoàn hoàn m gam X trong môi trường axit, cho toàn bộ lượng monosaccarit tạo thành tác dụng với $AgN{O}_3$ dư (trong dung dịch $N{H}_3$, $t^o$), thu được tối đa 8,64 gam $Ag$.

Giá trị của m là

Hỗn hợp X gồm glucozơ, fructozơ, tinh bột và xenlulozơ. Đốt cháy hoàn toàn m gam X, thu được 0,24 mol $C{O}_2$ và 0,22 mol $H_{2}O$ . Thủy phân hoàn hoàn m gam X trong môi trường axit, thu được dung dịch Y; trung hòa Y bằng kiềm rồi cho tác dụng với $AgN{O}_3$ dư (trong dung dịch $N{H}_3$ , $t^o$), thu được tối đa a gam $Ag$. Giá trị của a là