Đề thi

870+ câu trắc nghiệm Dược liệu 2 có đáp án - Phần 23

AdminĐại họcTrắc nghiệm tổng hợp95 lượt thi

25 câu hỏi

Hiển thị đáp án

1.Trắc nghiệm

• 1 điểm

Lanolin

Tan trong nước

Không tan trong nước

Không tan trong dầu

Xem đáp án

2.Trắc nghiệm

• 1 điểm

Glycerol bị thành acrolein có mùi khét

Thủy phân

Phân hủy ở nhiệt độ cao

Hydrogen hóa

Oxy hóa

Xem đáp án

3.Trắc nghiệm

• 1 điểm

Lanolin có thể giữ lượng nước gấp trọng lượng

Xem đáp án

4.Trắc nghiệm

• 1 điểm

Dầu bị thành mỡ

Thủy phân

Phân hủy ở nhiệt độ cao

Hydrogen hóa

Oxy hóa

Xem đáp án

5.Trắc nghiệm

• 1 điểm

Loại sáp ong được dùng trong ngành dược là:

Cera flava

Cera alba

Sera flava

Sera alba

Xem đáp án

6.Trắc nghiệm

• 1 điểm

Dầu bị thành margarin

Thủy phân

Phân hủy ở nhiệt độ cao

Hydrogen hóa

Oxy hóa

Xem đáp án

7.Trắc nghiệm

• 1 điểm

Nhiệt độ nóng chảy của sáp ong là:

38-420C

61-660C

32-350C

1300C

Xem đáp án

8.Trắc nghiệm

• 1 điểm

Acid béo chưa no bị ngay ở nhiệt đệ thường.

Thủy phân

Phân hủy ở nhiệt độ cao

Hydrogen hóa

Oxy hóa

Xem đáp án

9.Trắc nghiệm

• 1 điểm

Nhiệt độ nóng chảy của Lanolin là:

38-42 0C

61-66 0C

32-35 0C

130 0C

Xem đáp án

Học thông minh hơn mỗi ngày

Xem toàn bộ 25 câu hỏi và nhiều hơn nữa với tài khoản miễn phí

Tạo đề thi

Tổ chức kiểm tra

Báo cáo chấm điểm tự động

Bạn đã có tài khoản?

10.Trắc nghiệm

• 1 điểm

……… Được tinh chế từ thực vật

Bơ

Margarin

Xem đáp án

11.Trắc nghiệm

• 1 điểm

Nhiệt độ nóng chảy của bơ ca cao là:

38-42 0C

61-66 0C

32-35 0C

130 0C

Xem đáp án

12.Trắc nghiệm

• 1 điểm

Các acid béo no tường cảy ra hiện tượng ….. do tác động của enzym vi sinh vật tạo ra các ceto acid tạo thành các phân tử acid nhỏ hơn

Beta-oxy hóa

Halogen hóa

Xà phòng hóa

Hydrogen hóa

Xem đáp án

13.Trắc nghiệm

• 1 điểm

Trong hạt đậu phộng ẩm sẽ có chứa chất độc

Ricin

Acrolein

Aflatoxin

Ricinin

Xem đáp án

14.Trắc nghiệm

• 1 điểm

lod được gắn vào ……. tạo thành Lipiodo làm chất cản quang

Dầu thầu dầu

Dầu đại phong tử

Dầu thuốc phiện

Dầu mù u

Xem đáp án

15.Trắc nghiệm

• 1 điểm

Acid béo đáng chú ý nhất trong dầu đậu phộng là:

DHA

Acid Arachidic

Acid Ricinoleic

Acid Myritic

Xem đáp án

16.Trắc nghiệm

• 1 điểm

Quá trình oxy hóa xảy ra đồng thời với quá trình…....

Thủy phân

Halogen hóa

Xà phòng hóa

Hydrogen hóa

Xem đáp án

17.Trắc nghiệm

• 1 điểm

Người ta định tính dầu lạc dựa vào tính không tan của

Lipiodol trong acid

Muối arachidat trong kiềm

Aflatoxin trong acid

Omega 3 trong kiềm

Xem đáp án

18.Trắc nghiệm

• 1 điểm

Dầu mỡ bị xà phòng hóa tạo thành

Aldehyd » Acid có mùi khét

Aldehyd acrylic

Glycerol và muối kiềm

Lipiodol

Xem đáp án

19.Trắc nghiệm

• 1 điểm

Các bước điều chế gan cá: (1) Khử mùi, (2) Tinh luyện dầu thÔ, (3) Làm khÔ, (4) Loại sáp và triglycerid, (5) Chuẩn hóa hàm lượng Vitamin trong dầu

1» 2 » 3 » 4 » 5

5 » 4 » 3 » 2 » 1

2 » 3 » 4 » 1 » 5

5 » 1 » 4 » 3 » 2

Xem đáp án

20.Trắc nghiệm

• 1 điểm

Gắn iod vào dầu thuốc phiện tạo thành

Aldehyd » Acid có mùi khét

Aldehyd acrylic

Glycerol và muối kiềm

Lipiodol

Xem đáp án

21.Trắc nghiệm

• 1 điểm

Loại vitamin nào thường được bổ sung vào dầu gan cá

Vitamin

Vitamin E

Xem đáp án

22.Trắc nghiệm

• 1 điểm

Dầu mỡ bị phân hủy ở nhiệt độ cao tạo thành

Aldehyd » Acid có mùi khét

Aldehyd acrylic có mùi khét

Glycerol và muối kiềm

Lipiodol

Xem đáp án

23.Trắc nghiệm

• 1 điểm

Theo Dược điển Anh, lg dầu gan cá phải chứa ít nhất...... Đơn vị vitamin D, ……….. đơn vị Vitamin

60, 600

600, 60

30, 300

300, 30

Xem đáp án

24.Trắc nghiệm

• 1 điểm

là số mg KOH cần thiết để trung hòa lượng acid tự do có trong lg dầu mỡ

Chỉ sổ Acid

Chỉ số Xà phòng

Chỉ số Ester

Chỉ số KOH

Xem đáp án

25.Trắc nghiệm

• 1 điểm

Trong quá trình sản xuất dầu Gan cá, người ta loại sáp bằng cách

Làm khô chân không

Hạ nhiệt độ xuống 00C

Gia nhiệt trong chân không

Trộn thêm Vitamin E

Xem đáp án

Bạn có thích hoạt động này không?

Hãy lưu hoặc chia sẻ nội dung này đến mọi người.

Khám phá các nguồn tài nguyên miễn phí, phù hợp với tiêu chuẩn trong vài giây

Thương phẩm học - Quản lý chất lượng hàng hóa Tổ chức và quản lý kho WTO và các hiệp định thương mại song và đa phương Nghiệp vụ Hải quan trong Kinh doanh thương mại quốc tế Thị trường thế giới Bảo hiểm trong thương mại quốc tế Quản trị marketing Kế toán thương mại và dịch vụ Nghề giám đốc Kế toán công nghệ số Nghiệp vụ kinh doanh xuất nhập khẩu Quản trị Doanh nghiệp Thương mại Kế hoạch hoá hoạt động doanh nghiệp Nghiệp vụ cho thuê tài chính Quan hệ lao động Quản trị công nghệ Quản trị sự thay đổi Tiền lương tiền công Tổ chức bộ máy quản lý Tổ chức và định mức lao động Báo cáo tài chính doanh nghiệp hợp nhất Chuẩn mực kế toán Kế toán chủ đầu tư Kế toán doanh nghiệp vừa và nhỏ Kế toán tài chính 2 Luật kinh tế quốc tế WTO Luật Ngân hàng Nhà nước và Luật các tổ chức tín dụng Luật thuế và quản lý thuế Công vụ, công chức Nghiệp vụ công tác văn thư Phát triển nguồn nhân lực trong tổ chức hành chính nhà nước Quản lý nhà nước về an ninh quốc phòng Quản lý nhà nước về dân tộc, tôn giáo Quản lý nhà nước về Hội và Tổ chức phi chính phů Quản lý nhà nước về khoa học và công nghệ Quản lý nhà nước về văn hoá, giáo dục, y tế Tâm lý học quản lý Tổ chức chính quyền địa phương Tổ chức quản lý hành chính nhà nước Địa lý kinh tế Việt Nam và Thế Giới Marketing dịch vụ kinh tế công Phân tích và hoạch định chính sách kinh tế - xã hội Tài chính học Thống kê kinh tế Địa lý kinh tế Thế Giới Phân tích tài chính các hoạt động kinh doanh Ẩm thực và du lịch Chiến lược kinh doanh du lịch Quản lý đại lý lữ hành Tổ chức phục vụ trong kinh doanh nhà hàng Tổng quan đất nước Việt Nam Khoa học môi trường đại cương Môi trường và biến đổi khí hậu Môi trường và tài nguyên biển Phân tích các chỉ tiêu môi trường Quản lý đa dạng sinh học và bảo tồn thiên nhiên Quản lý tài nguyên đất và tài nguyên rừng Quản lý tài nguyên khoáng sản Tiêu chuẩn ISO 14000 và sản xuất sạch hơn Big Data Các kỹ thuật thiết kế Web Công nghệ Java cho di động Cơ sở dữ liệu phân tán Cơ sở dữ liệu quan hệ Điện toán di động Khái quát về giải thuật song song Kịch bản ASP/Javascript/ PHP Kỹ nghệ phần mềm Lập trình cho di động Lập trình hợp ngữ Lập trình Java cơ sở Lập trình Quản trị cơ sở dữ liệu nâng cao Thiết kế hướng đối tượng Lý thuyết mạch điện 1 Đo lường và kỹ thuật đo Máy điện Kỹ thuật Vi xử lý Khí cụ điện Cảm biến Cơ sở kỹ thuật điện lạnh Cung cấp điện và kỹ thuật chiếu sáng Bộ điều khiển PLC Hệ thống điều khiển điện thủy khí Thực tập tự động hoá Lưới điện Các bộ biến đổi điện mặt trời, điện gió thành điện sử dụng Thiết kế vi mạch Điều khiển quá trình Mạng tự động hoá dây chuyền sản xuất Công nghệ sản xuất điện Truyền động thủy lực và khí nén trên ô tô Mô phỏng, thiết kế ô tô trên máy tính Cơ điện tử ô tô Kiến trúc nhà ở và công trình công cộng Bảo tồn di sản kiến trúc và đô thị Xác suất và thống kê Y học Sức khỏe môi trường và nghề nghiệp Dược lâm sàng Hoá sinh lâm sàng Pháp y Thần kinh Y học Gia đình Giải phẫu răng Mô phôi răng miệng Dụng cụ và Thiết bị nha khoa Khớp cắn học Sinh lý răng miệng Vật liệu chữa răng – nội nha Vật liệu phục hình Nha chu 1 Phục hình 1 Lịch sử nha khoa Kiểm soát nhiễm khuẩn trong thực hành điều dưỡng Giao tiếp trong thực hành điều dưỡng Dinh dưỡng – Tiết chế Bào chế và sinh dược học 1 Dược lâm sàng 2 Dược liệu 1 Dược liệu 2 Dược xã hội học Độ ổn định – Tuổi thọ thuốc Hoá dược 1 Hoá dược 2 Hoá lý dược Kháng sinh và nhiễm trùng bệnh viện Marketing và Thị trường dược phẩm Quản lý dược bệnh viện Quản trị doanh nghiệp dược Sử dụng thuốc trong điều trị Thông tin thuốc và cảnh giác dược Mô hình hoá và Simulink Autocad Cơ sở mỹ thuật trong thiết kế nội thất Lịch sử Mỹ thuật Mỹ học mỹ thuật Thiết kế sản phẩm nội thất đơn lẻ Cơ sở kiến trúc và phương pháp thể hiện Kết cấu công trình Vật lý kiến trúc Vẽ mỹ thuật 1: Vẽ tĩnh vật Luật xa gần Photoshop Công ước quốc tế về môi trường Kỹ thuật xử lý nước thải Ô nhiễm phóng xạ Quản lý và xử lý chất thải rắn và chất thải nguy hại Sinh thái môi trường

Gợi ý cho bạn

Xem tất cả

Ý tưởng của bạn, bài học của bạn

Tự thiết kế đề thi, bài giảng hoặc flashcard theo cách riêng.

870+ câu trắc nghiệm Dược liệu 2 có đáp án - Phần 23

25 câu hỏi

Gợi ý cho bạn

Ý tưởng của bạn, bài học của bạn

Học liệu phổ biến Trắc nghiệm tổng hợp

Bài tập vừa sức, đúng lớp

Học liệu phổ biến Đại học

Thêm cảm hứng cho môn học