5 câu trắc nghiệm Đọc mở rộng (trang 40) (có đáp án)
5 câu hỏi
Đọc đoạn văn sau và trả lời câu hỏi:
Em vừa được học cách rang thịt. Đầu tiên, thịt được thái mỏng, rửa sạch. Tiếp đến, bạn phải bật bếp ga rồi cho dầu ăn vào chảo. Dầu sôi mới được cho thịt vào. Bạn sẽ rán cho thịt vàng. Sau đó, bạn cho thêm cà chua vào xào chín. Cuối cùng, bạn cần cho gia vị như nước mắm, muối. Bạn phải nêm sao cho vừa miệng. Chờ một lát, bạn gắp thịt ra đĩa và cho một ít hành lên. Món thịt rang đã hoàn thành. Mùi thơm vô cùng hấp dẫn.
(Sưu tầm)
Trước khi rang thịt, chúng ta cần làm gì?
Thái mỏng và rửa sạch thịt
Cho thịt vào chảo ngay lập tức
Ướp thịt với nước mắm trước khi rửa
Cho cà chua vào trước
Khi bật bếp ga, bạn phải làm gì trước khi cho thịt vào chảo?
Cho muối vào trước
Cho dầu ăn vào và đợi dầu sôi
Đổ nước vào chảo
Bỏ hành vào chảo ngay
Khi thịt đã vàng, bạn cần thêm nguyên liệu gì tiếp theo?
Hành lá
Cà chua
Nước mắm
Tỏi
Vì sao cần nêm gia vị khi rang thịt?
Để món ăn có màu đẹp hơn
Để thịt không bị cháy
Để món ăn vừa miệng, ngon hơn
Để thịt chín nhanh hơn
Cuối cùng, sau khi rang thịt xong, bạn sẽ làm gì?
Đổ thêm nước vào chảo
Cho hành lên trên và gắp thịt ra đĩa
Để nguyên trong chảo mà không làm gì
Cho thêm muối vào chảo
