325 Bài tập trắc nghiệm Amin, Amino axit, Protein cực hay có lời giải (P2)

Đáp án C

tinh bột.

Đáp án D

CH₃NHCH₃

Đáp án A

Các chất tác dụng với dung dịch NaOH đun nóng: tristearin, phenylamoni clorua, metyl axetat, alanin, amoni fomat

Đáp án B

peptit X (được tạo ra từ aminoaxit no, mạch hở trong phân tử có 1 nhóm −NH₂ và 1 nhóm -COOH) → Đặt công thức của peptit X là: 

Ta có:

hay n – (n+1 – 0,5x) = 1 → x = 4

hay n – (n+1 – 0,5x) = 1 → x = 4

hay n – (n+1 – 0,5x) = 1 → x = 4

Vậy công thức của peptit X là: C_nH_2n−2N₄O₅

Phản ứng với NaOH:

Do dung dịch NaOH lấy gấp đôi → lượng NaOH dư là 0,8 mol

Chất rắn gồm muối và NaOH dư

Khối lượng chất rắn tăng 

0,8.40 + 0,8.40 - 0,2.18 = 60,4 (g)

Đáp án B

Ta có: M_T=M_Z+28 → T hơn Z 2 nhóm −CH₂−

T hơn Z hai nguyên tử cacbon

Bảo toàn nguyên tố O: 

Bảo toàn khối lượng: 

$\to n_{O_2} = 0,14 mol$$\to n_{X,Y} = 2n_{N_2} = 0,28 mol (bảo toàn nguyên tố N)$

Ta có: 

→ n_Z,T=0,14mol

Bảo toàn nguyên tố C: 0,28.n+0,14.m=0,84 

Mà m > 2 → n < 2

Mà

Bảo toàn nguyên tố C: 0,2 + 0,08. 2 + 0,14 . m = 0,84

Xét trường hợp 

mà n_Z>n_T(de) → loại

Xét trường hợp 

Đáp án D

Màu tím

Đáp án C

protein.

Đáp án C

HCl, NaOH

Đáp án C

X có dạng: H₂NRCOOH+HCl→ClH₃NRCOOH

→ m_HClpu=m_sau−m_truoc=15,06−10,68=4,38g

→ nHCl=nX=0,12mol

→ M_X=R+61=89→R=28→X:CH₃CH(NH₂)COOH:Alanin

Đáp án D

R₁Nvà R₂N+ HCl

Bảo toàn khối lượng: m_muoi−m_amin=m_HCl

_{= 0,02 mol}

Đáp án A

X_a+Y_b+2Z_c+(a-1 + b-1+ 2c -2 = a + b +2c - 4)H₂O

→ 7Gly + 8Ala

a + b + 2c = 7 + 8 = 15; $n_{H_{2}O}$= 1,1 mol; m = 52,5 + 71,2 - 1,1.18 = 103,9g

Đáp án D

X gồm :

+) x mol HOOC−[CH₂]₂CH(NH₂)−COOH(axit glutamic): C₅H₉NO₄

+) y mol H₂N−[CH₂]₄−CH(NH₂)−COOH(Lysin): C₆H₁₄O₂N₂

Ta thấy n_HCl

=x+2y → n_NaOH=2x + y → x = y →%m_Glutamic = 50,17%

Đáp án C

Amin bậc 2:R−NH−R₁→ CH₃NHCH₂CH₃

Đáp án A

(1) H₂NCH₂COOH→ pH = 7, (2) CH₃COOH→ pH < 7, (3)CH₃CH₂NH₂→ pH > 7

Đáp án D

Xét 0,08 mol X:

Giả sử 81,95 g X có t mol chất 

=> Khi đốt cháy

Bảo toàn O: 

Bảo toàn khối lượng 

$\Rightarrow m_{muối} = 53,74 \left(g\right)$

Đáp án C

Anilin, glyxin, valin

Đáp án D

A + 4NaOH → Muối + H₂O

B + 5NaOH → Muối + H₂O

Giả sử 

Lại có: Khi Đốt cháy muối → sản phẩm cháy → Ca(OH)₂

(khí thoát ra)

Bảo toàn N: 4x + 5y = 0,22.2

→ x = 0,06 ; y = 0,04 mol 

Giả sử A có a Gly và (4 – a) Ala

B có b Gly và (5 – b) Ala

Phản ứng cháy tổng quát :

= 0,22 mol

→ Bảo toàn C: 

0,06.[2a + 3(4 – a)] + 0,04.[ 2b + 3(5 – b)] = 0,84 + 0,22

→a = 3 ; b = 2

→ A là 

Đáp án A

Giải: Gọi công thức chung của X là

Phản ứng thủy phân

Do là đipeptit nên loại trừ 1 nhóm CO-NH, 1 nhóm NH₂ , 1 nhóm COOH ta còn C₄H₈−

+ Đipeptit có dạng H₂N−A−CONH−B−COOH. Vậy ta có các TH sau.

(A) C₂H₄ + (B) C₂H₄ có 1 đồng phân alpha là Ala–Ala.

(A) CH₃ + (B) C₃H₇ có 4 đồng phân alpha gồm:

NH₂−CH₃−CO−NH−CH(C₂H₅)COOH có 2 đồng phân

NH₂−CH₃−C(CH₃)₂−COOH có 2 đồng phân

⇒ C₆H₁₂N₂O₃có 1+2+2 = 5 đồng phân

Đáp án D

C₅H₁₂O₂N₂

Đáp án D

Tính amin của tất cả các bazơ đều mạnh hơn NH₃.

Chọn đáp án C

Z gồm các ion HOOC-CH₂-NH₃⁺, Na⁺ và SO₄^2–. Bảo toàn điện tích:

n_Gly⁺ = 0,35 × 2 - 0,5 = 0,2 mol ||⇒ m = 0,2 × 76 + 0,5 × 23 + 0,35 × 96 = 60,3(g).

Chọn đáp án A

Quy X về C₂H₃NO, CH₂ và H₂O. Bảo toàn nguyên tố Nitơ: n_C2H3NO = 2n_N2 = 0,44 mol.

► Muối gồm 0,44 mol C₂H₄NO₂Na và x mol CH₂. Đốt cho (x + 0,66) mol CO₂ và (x + 0,88) mol H₂O.

m_{bình tăng} = m_CO2 + m_H2O = 44 × (x + 0,66) + 18 × (x + 0,88) = 56,04(g) ⇒ x = 0,18 mol.

⇒ n_Ala = n_CH2 = 0,18 mol ⇒ n_Gly = 0,44 – 0,18 = 0,26 mol.

● n_NaOH = n_C2H3NO = 0,44 mol. Bảo toàn khối lượng: m_X + m_NaOH = m_muối + m_H2O.

⇒ m + 0,44 × 40 = m + 15,8 + m_H2O ⇒ m_H2O = 1,8(g) ⇒ n_H2O = 0,1 mol. Đặt n_A = a mol; n_B = b mol.

n_C2H3NO = 4a + 5b = 0,44 mol; n_H2O = a + b = 0,1 mol ||⇒ giải hệ có: a = 0,06 mol; b = 0,04 mol.

Đặt số gốc Ala trong A và B là m và n (1 ≤ m ≤ 3; 1 ≤ n ≤ 4) ⇒ 0,06m + 0,04n = 0,18.

Giải phương trình nghiệm nguyên có: m = 1 và n = 3 ⇒ A là Gly₃Ala.

► %m_A = 0,06 × 260 ÷ (0,44 × 57 + 0,18 × 14 + 0,1 × 18) × 100% = 53,06% ⇒ chọn A.

Chọn đáp án A

X là amin đơn chức ⇒ n_X = 2n_N2 = 0,25 mol; n_CO2 = 0,75 mol; n_H2O = 1,125 mol.

số C = 0,75 ÷ 0,25 = 3; số H = 2 × 1,125 ÷ 0,25 = 9 ⇒ X là C₃H₉N ⇒ chọn A.

Chọn đáp án A

● FeCl₃ + 3CH₃NH₂ + 3H₂O → Fe(OH)₃↓ + 3CH₃NH₃Cl.

● CuSO₄ + 2CH₃NH₂ + 2H₂O → Cu(OH)₂↓ + (CH₃NH₃)₂SO₄.

Cu(OH)₂ + 4CH₃NH₂ → [Cu(CH₃NH₂)₄](OH)₂ (phức tan).

● Zn(NO₃)₂ + 2CH₃NH₂ + 2H₂O → Zn(OH)₂↓ + CH₃NH₃NO₃.

Zn(OH)₂ + 4CH₃NH₂ → [Zn(CH₃NH₂)₄](OH)₂ (phức tan).

● CH₃COOH + CH₃NH₂ → CH₃COOH₃NCH₃.

⇒ chỉ có FeCl₃ thu được kết tủa ⇒ chọn A.

Chú ý: CH₃NH₂ có cơ chế tạo phức tương tự NH₃.

Chọn đáp án A

Quy X về C₂H₃NO, CH₂ và H₂O. Bảo toàn nguyên tố Nitơ: n_C2H3NO = 2n_N2 = 0,22 mol.

► Muối gồm 0,22 mol C₂H₄NO₂Na và x mol CH₂. Đốt cho (x + 0,33) mol CO₂ và (x + 0,44) mol H₂O.

m_{bình tăng} = m_CO2 + m_H2O = 44 × (x + 0,33) + 18 × (x + 0,44) = 28,02(g) ⇒ x = 0,09 mol.

⇒ n_Ala = n_CH2 = 0,09 mol ⇒ n_Gly = 0,22 – 0,09 = 0,13 mol.

● n_NaOH = n_C2H3NO = 0,22 mol. Bảo toàn khối lượng: m_X + m_NaOH = m_muối + m_H2O.

⇒ m + 0,22 × 40 = m + 7,9 + m_H2O ⇒ m_H2O = 0,9(g) ⇒ n_H2O = 0,05 mol. Đặt n_A = a mol; n_B = b mol.

n_C2H3NO = 4a + 5b = 0,22 mol; n_H2O = a + b = 0,05 mol ||⇒ giải hệ có: a = 0,03 mol; b = 0,02 mol.

Đặt số gốc Ala trong A và B là m và n (1 ≤ m ≤ 3; 1 ≤ n ≤ 4) ⇒ 0,03m + 0,02n = 0,09.

Giải phương trình nghiệm nguyên có: m = 1 và n = 3 ⇒ B là Gly₂Ala₃.

► %m_A = 0,02 × 345 ÷ (0,22 × 57 + 0,09 × 14 + 0,05 × 18) × 100% = 46,94% ⇒ chọn A.

Chọn đáp án C

Vì amin no đơn chức mạch hở ⇒ CTTQ là C_nH_2n+3N

Ta có: C_nH_2n+3N + $\frac{6n +\hspace{0.17em}3}{4}$ O₂ → (n + 1,5) H₂O + nCO₂ + $\frac{1}{2}$ N₂

⇒ n_O2 × (n + 1,5) = n_H2O × (6n + 3) ÷ 4

 0,375 × (n + 1,5) = 0,35 × (1,5n + 0,75)

n = 2 ⇒ Amin có ctpt là C₂H₇N

⇒ n_CO2 = 0,2 ⇒ m_CO2 = 8,8 gam.

+ Mà m_{Bình ↑} = m_CO2 + m_H2O = 8,8 + 6,3 = 15,1 gam

⇒ Chọn C

Chọn đáp án A

Gly–Ala–Gly là tripeptit có khả năng tham gia phản ứng màu biure Cu(OH)₂/NaOH

⇒ tạo phức màu xanh tím

+ Còn Gly–Ala là đipeptit không có khả năng phản ứng với màu biure Cu(OH)₂/NaOH

⇒ không hiện tượng.

⇒ Chọn A

Chọn đáp án D

H₂NCH(CH₃)COOH + HCl → ClH₃NCH(CH₃)COOH (X).

ClH₃NCH(CH₃)COOH (X) + 2NaOH → H₂NCH₂COONa (Y) + NaCl + H₂O.

⇒ chọn D.

Chọn đáp án C

Ta có phản ứng: C₆H₅NH₂ + 3Br₂ → C₆H₂Br₃NH₂ + 3HBr

⇒ n↓ = n_C6H2Br3NH2 = n_Br2 ÷ 3 = 0,01 mol

⇒ m↓ = m_C6H2Br3NH2 = 0,01 × 330 = 3,3 gam ⇒ Chọn C

Chọn đáp án D

Số đồng phân amin ứng với ctpt C₃H₉N gồm.

● Bậc 1 có: CH₃–CH₂–CH₂–NH₂ || CH₃–CH(CH₃)–NH₂

● Bậc 2 có: CH₃–NH–CH₂–CH₃.

● Bậc 3 có: (CH₃)₃N

⇒ Có tổng 4 đồng phần ứng với ctpt C₃H₉N ⇒ Chọn D

Chọn đáp án B

Ta có m_HCl = (27,375 – 18,25) ÷ 36,5 = 0,25 mol = n_{Amin đơn chức}

⇒ M_Amin = 18,25 ÷ 0,25 = 73.

⇒ M_CnH2n+3N = 72 ⇒ n = 4 ⇒ C₄H₁₁N

⇒ Số đồng phân amin bậc 2 gồm:

1) CH₃–NH–CH₂–CH₂–CH₃.

2) CH₃–CH₂–NH–CH₂–CH₃.

3) CH₃–CH(CH₃)–NH–CH₃.

⇒ Chọn B

______________________________

+ Chú ý đọc kỹ đề nếu không sẽ dễ tính tất cả amin ⇒ Chọn C ⇒ Sai.

Chọn đáp án B

Vì đây là tri peptit chứa 2 loại α–amino axit trong đó có chứa 1 phân tử glyxin.

⇒ Số đồng phân cũng chính là số vị trí của glyxin trên mạch tripeptit ⇒ Chọn B

G–A–A || A–G–A || A–A–G

Chọn đáp án A

X + 4NaOH → Muối + H₂O || Đặt n_X = x ⇒ n_NaOH = 4x; n_H2O = x.

Bảo toàn khối lượng: 8,68 + 40 × 4x = 14,36 + 18 × x ⇒ x = 0,04 mol.

● X + 4HCl + 3H₂O → Muối ⇒ n_HCl = 0,16 mol; n_H2O = 0,12 mol.

► Bảo toàn khối lượng: m = 8,68 + 0,16 × 36,5 + 0,12 × 18 = 16,68(g). 

Chọn đáp án A

Quy A về C₂H₃NO, CH₂ và H₂O.Xét trong 0,7 mol A:

n_H2O = n_A = 0,7 mol; n_C2H3NO = n_KOH = 3,9 mol.

Đặt n_CH2 = x. Giả sử 66,075(g) A gấp k lần 0,7 mol A.

⇒ 66,075(g) E chứa 3,9k mol C₂H₃NO; kx mol CH₂; 0,7k mol H₂O.

► m_E = 57 × 3,9k + 14kx + 18 × 0,7k = 66,075(g). Đốt cho:

CO₂: (7,8k + kx) mol và H₂O: (6,55k + kx) mol.

||⇒ 44 × (7,8k + kx) + 18 × (6,55k + kx) = 147,825(g). Giải hệ có:

kx = 0,525; k = 0,25 ⇒ x = 2,1 mol. Muối gồm C₂H₄NO₂K và CH₂.

► m = 3,9 × 113 + 2,1 × 14 = 470,1(g) ⇒ chọn A.

Chọn đáp án C

Chọn đáp án D

Bậc của amin được tính bằng số nguyên tử H/_NH3 bị thay thế bằng gốc hiđrocacbon.

⇒ Chọn D

Chọn đáp án B

Dung dịch alanin không làm đổi màu quỳ tím.

Dung dịch lysin làm quỳ tím đổi màu xanh.

Dung dịch axit glutamic làm quỳ tím đổi sang màu đỏ.

⇒ Chọn B

Chọn đáp án C

X gồm ba peptit A_a, B_b, C_c với tỉ lệ mol tương ứng 2 : 3 : 4.

Biến đổi: 2A_a + 3B_b + 4C_c → 1(A_a)²(B_b)³(C_c)⁴ + 8H₂O.

1(A_a)²(B_b)³(C_c)⁴ + ?H₂O → 11k.X₁ + 16k.X₂ + 20k.X₃ (k nguyên).

⇒ 2a + 3b + 4c = 47k. Lại có (a – 1) + (b – 1) + (c – 1) = 12 ⇔ a + b + c = 15

⇒ 2a + 3b + 4c < 4(a + b + c) = 60 ⇒ 47k < 60 ⇒ k = 1 là giá trị thỏa mãn.

Vậy: X gồm [2A + 3B + 4C] + 38H₂O → 11X₁ + 16X₂ + 20X₃

Cách 1: Biến đổi peptit – quy về đipeptit giải đốt cháy kết hợp thủy phân

biến đổi: 2A + 3B + 4C + 14,5H₂O → 23,5E (đipeptit dạng C_nH_2nN₂O₃).

biến 39,05 gam X → 0,235 mol E₂ cần thêm 0,145 mol H₂O ⇒ m_E2 = 41,66 gam.

⇒ n_CO2 = n_H2O = (41,66 – 0,235 × 76) ÷ 14 = 1,7 mol.

⇒ bảo toàn nguyên tố O có n_{O2 cần đốt} = (1,7 × 3 – 0,235 × 3) ÷ 2 = 2,1975 mol

☆ lập tỉ lệ có m = (32,816 ÷ 22,4) ÷ 2,9175 × 39,05 ≈ 26,03. → Chọn đáp án A. ♥.

Cách 2: tham khảo: Quy X về C₂H₃NO, CH₂, H₂O ⇒ n_C2H3NO = 0,11 + 0,16 + 0,2 = 0,47 mol.

n_H2O = 0,02 + 0,03 + 0,04 = 0,09 mol ⇒ n_CH2 = 0,76 mol.

⇒ đốt 39,05 gam X cần 2,25 × 0,47 + 1,5 × 0,76 = 2,1975 mol O₂

⇒ m = 39,05 × 1,465 ÷ 2,1975 = 26,03 gam → done.!

Chọn đáp án B

Amino axit no có CTTQ là: CmH2m+2–2k+tO2kOt.

+ Vì k = 2 và t = 1 ⇒ CTTQ là CmH2m–1O4N.

⇒ n = 2m – 1 ⇒ Chọn B

Chọn đáp án D

Đipeptit + 2HCl ⇒ Sản phẩm.

⇒ nĐipeptit = nHCl ÷ 2 = 0,1 mol.

⇒ mĐipeptit = 0,1 × (76 + 89 – 18) = 14,6 gam ⇒ Chọn D       

Chọn đáp án B

• Thủy phân 1 mol pentapeptit X → 3 mol glyxin, 1 mol alanin và 1 mol valin → X có 3 mắt xích Gly, 1 mắt xích Ala, 1 mắt xích Val

• Ta có Ala-Gly và Gly-Gly-Val → Ala-Gly-Gly-Val

Có Gly-Ala, vừa tìm được Ala-Gly-Gly-Val và X có 3 mắt xích Gly, 1 mắt xích Ala, 1 mắt xích Val.

⇒ Gly-Ala-Gly-Gly-Val → Đầu N là Gly, đầu C là Val

⇒ Chọn B  

Chọn đáp án C

Nhận thấy hỗn hợp M có dạng Gly-Ala-(Lys)x → công thức phân tử trung bình của M là C5+6xH10 + 12xN2+2xO3+x

%mO =  = 0,213018 → x ≈ 1,5

Gly-Ala-(Lys)1,5 + 5HCl + 2,5H2O → muối

mmuối pứ với HCl = a = 0,16. ( 75 + 89 + 146.1,5 - 2,5. 18) + 0,16.5. 36,5 + 0,16.2,5. 18 = 90,48 gam.

mmuối pứ với NaOH = b = 0,16 × (75 + 89 + 146×1,5 + 22×3,5) = 73,6 gam

⇒ a + b = 90,48 + 73,6 = 164,08 gam.

⇒ Chọn C

Đáp án D

Mùi tanh của cá do amin gây nên. Mà amin là những hợp chất có tính bazo.

⇒ Dùng giấm ăn (tính axit) để trung hòa → tạo muối theo nước trôi đi

Đáp án A

Vì amin đơn chức ⇒ n_{HCl phản ứng} = n_Amin.

⇒ m_Tăng = m_HCl = 24,45 – 13,5 = 10,85 gam.

⇒ n_HCl = n_Amin = 0,3 mol

⇒ M_Amin = 45 ⇒ Amin có CTPT là C₂H₇N.

X có 2 đồng phân đó là: C₂H₅NH₂ và (CH₃)₂NH 

Đáp án C

Ta có ∑n_COOH + n_H⁺ = ∑n_OH^–.

⇒ Y + 0,01×2 + n_HCl = n_NaOH + n_KOH

⇒ n_Y = 0,02 mol và n_{H2O tạo thành} = ∑n_OH^– = 0,09 mol.

⇒ Bảo toàn khối lượng ta có:

m_Y + m_{H2NC3H5(COOH)2} + m_HCl = m_NaOH + m_KOH + m_H2O

$\iff$ m_Y = 2,06 gam