Công nghệ 9 Cánh diều Mô đun Chế biến thực phẩm

• Chủ đề:
• Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm
• Bảo quản chất dinh dưỡng trong thực phẩm
• Lựa chọn thực phẩm
• Tính chi phí bữa ăn
• An toàn lao động trong chế biến thực phẩm
• An toàn vệ sinh thực phẩm
• Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt
• Chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt
• Một số ngành nghề liên quan đến chế biến thực phẩm