15 CÂU HỎI
Câu 1. Có mấy cách trình bày bàn ăn?
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
Câu 2. Hình ảnh nào sau đây thể hiện cách đặt bàn ăn theo phong cách Việt Nam?
A.
B.
C. Cả A và B đều đúng
D. Cả A và B đều sai
Câu 3. Hình ảnh nào sau đây thể hiện cách đặt bàn ăn theo phong cách phương Tây?
A.
B.
C. Cả A và B đều đúng
D. Cả A và B đều sai
Câu 4. Bàn ăn được trang trí theo mấy dạng?
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
Câu 5. Bàn ăn được trang trí theo dạng nào sau đây?
A. Bàn ăn dạng tròn
B. Bàn ăn dạng dài
C. Bàn ăn dạng tròn và dạng dài
D. Đáp án khác
Câu 6. Bàn ăn nào sau đây được trình bày dạng dài?
A.
B.
C. Cả A và B đều đúng
D. Đáp án khác
Câu 7. Bàn ăn nào sau đây được trình bày dạng tròn?
A.
B. 
C. Cả A và B đều đúng
D. Đáp án khác
Câu 8. Trang trí bàn ăn phải đảm bảo mấy đặc điểm?
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
Câu 9. Đặc điểm đầu tiên của trang trí bàn ăn là:
A. Bàn ăn trang trí trang nhã
B. Giữa bàn ăn cần có 1 bình hoa màu sắc hài hòa, nhã nhặn hoặc nổi bật, tương phản
C. Trang trí bàn ăn theo lối sắp xếp hoa và rải hoa rời.
D. Cả 3 đáp án trên
Câu 10. Đặc điểm thứ hai của trang trí bàn ăn là:
A. Bàn ăn trang trí trang nhã
B. Giữa bàn ăn cần có 1 bình hoa màu sắc hài hòa, nhã nhặn hoặc nổi bật, tương phản
C. Trang trí bàn ăn theo lối sắp xếp hoa và rải hoa rời.
D. Cả 3 đáp án trên
Câu 11. Đặc điểm thứ ba của trang trí bàn ăn là:
A. Bàn ăn trang trí trang nhã
B. Giữa bàn ăn cần có 1 bình hoa màu sắc hài hòa, nhã nhặn hoặc nổi bật, tương phản
C. Trang trí bàn ăn theo lối sắp xếp hoa và rải hoa rời.
D. Cả 3 đáp án trên
Câu 12. Chọn loại khăn trải bàn màu sắc nào:
A. Màu trắng
B. Màu trơn
C. Màu trắng hoặc trơn
D. Màu đen
Câu 13. Tránh chọn loại khăn trải bàn nào?
A. Khăn vải hoa to
B. Khăn vải rằn ri
C. Cả A và B đều đúng
D. Khăn màu trắng
Câu 14. Hoa để bàn cần:
A. Cắm ở bình thấp
B. Ngắn vừa phải
C. Cắm tỏa đều
D. Cả 3 đáp án trên
Câu 15. Yếu tố nào giúp bữa ăn trở lên ngon miệng?
A. Chế biến món ăn phù hợp khẩu vị
B. Trình bày bàn ăn chu đáo
C. Trình bày bàn ăn đẹp mắt
D. Cả 3 đáp án trên
