
Trắc nghiệm Amino acid và peptide lớp 12 (có đáp án)
15 câu hỏi
valine.
lysine.
alanine.
glycine.
Đáp án đúng là: D
Hợp chất H2NCH2COOH có tên gọi là glycine.
4.
5.
3.
2.
Đáp án đúng là: A
Ala-Gly-Val-Gly-Ala là pentapeptide, có 4 liên kết peptide trong phân tử.
Val-Gly.
Ala-Val.
Gly-Ala-Val.
Gly-Ala.
Đáp án đúng là: C
Gly-Ala-Val là tripeptide, chứa 3 đơn vị α-amino acid.
Gly-Ala-Val-Phe.
Ala-Val-Phe-Gly.
Val-Phe-Gly-Ala.
Gly-Ala-Phe-Val.
Đáp án đúng là: D
X là tetrapeptide nên gồm 4 gốc ⟹ Phe và Ala phải trùng nhau trong các dipeptide tạo thành ⟹ X: Gly-Ala-Phe-Val.
Gly-Phe-Gly-Ala-Val.
Gly-Ala-Val-Val-Phe.
Gly-Ala-Val-Phe-Gly.
Val-Phe-Gly-Ala-Gly.
Đáp án đúng là: C
Vì X chỉ chứa 1Val nên Val trong các peptide tạo thành phải trùng nhau ⟹ X chứa : Gly-Ala-Val-Phe.
X không chứa Gly-Gly nên X là Gly-Ala-Val-Phe-Gly.
CH3OH và NH3.
CH3OH và CH3NH2.
CH3NH2 và NH3.
C2H5OH và N2.
Đáp án đúng là: A
X: H2NCH2COOCH3 + NaOH → H2NCH2COONa + CH3OH (Z).
Y: CH2=CHCOONH4 + NaOH → CH2=CHCOONa + NH3 (T) + H2O.
H2N−CH2−COOH, H2N−CH2−COOCH3.
H2N−[CH2]2−COOH, H2N−[CH2]2−COOC2H5.
H2N−[CH2]2−COOH, H2N−[CH2]2−COOCH3.
H2N−CH2−COOH, H2N−CH2−COOC2H5.
Đáp án đúng là: A
MY = 89 ⇒ Y: C3H7O2N, Y là ester của amino acid ⇒ Y: H2N−CH2−COOCH3
⇒ X: H2N−CH2−COOH.
1 và 2.
1 và 1.
2 và 1.
2 và 2.
Đáp án đúng là: A
Glutamic acid có công thức là: HOOC(CH2)2CH(NH2)COOH ⟹ có 1 nhóm amino (NH2) và 2 nhóm carboxyl (COOH).
chỉ có tính base.
chỉ có tính acid.
có tính oxi hoá và tính khử.
có tính chất lưỡng tính.
Đáp án đúng là: D
Hai phản ứng trên đã cho aminoacetic acid tác dụng với acid và base, điều này chứng tỏ aminoacetic acid có tính lưỡng tính.
alanine.
glycine.
valine.
lysine.
Đáp án đúng là: B
X là glycine: H2NCH2COOH, có phân tử khối bằng 75.
Công thức cấu tạo thu gọn của valine là (CH3)2CH–CH(NH2)COOH.
Ở điều kiện thường, valine tồn tại chủ yếu ở dạng ion lưỡng cực.
Ở điều kiện thường, valine là chất rắn, khi ở dạng kết tinh thì có màu trắng.
Valine có tính lưỡng tính.
a. Đúng.
b. Đúng.
c. Sai vì ở dạng kết tinh thì valine không màu.
d. Đúng.
Sau bước 1 thu được dung dịch xanh lam.
Sau bước 2 thu được dung dịch màu tím.
Nếu thay lòng trắng trứng (polypeptide) bằng các dipeptide khác thì hiện tượng sau bước 2 không đổi.
Phản ứng này có thể dùng để phân biệt lòng trắng trứng với các dipeptide.
a. Sai vì sau bước 1 thu được kết tủa xanh lam.
b. Đúng vì xảy ra phản ứng màu biuret tạo dung dịch màu tím.
c. Sai vì dipeptide không có phản ứng này nên ở bước 2 không thu được hiện tượng như thí nghiệm trên.
d. Đúng vì lòng trắng trứng có phản ứng trên còn dipeptide thì không.
Lời giải:
Đáp số 5.
Các công thức cấu tạo thỏa mãn là:
H2N–CH2–COOCH2CH2CH3; H2N–CH2–COOCH(CH3)2; CH3–CH(NH2)–COOC2H5; CH3–CH2–CH(NH2)–COOCH3; (CH3)2–C(NH2)–COOCH3.
Lời giải:
Đáp số: 83,2.
Đáp số 22,3.
\[{n_{{H_2}N{\rm{ }}--{\rm{ }}C{H_2}--{\rm{ }}COOH}} = \frac{{7,5}}{{15}} = 0,2{\rm{ (mol)}}\]
PTHH: H2N – CH2 – COOH + HCl ⟶ ClH3N – CH2 – COOH
0,2 0,2 (mol).
mmuối = 0,2 × (35,5 + 3 + 14 + 12 + 2 + 12 + 32 + 1) = 22,3 gam.
Bạn có thích hoạt động này không?
Hãy lưu hoặc chia sẻ nội dung này đến mọi người.























