Quiz

TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA AMIN, MUỐI

VietJackHóa họcLớp 114 lượt thi

Xem trước Bắt đầu ngay

38 câu hỏi

Hiển thị đáp án

1. Trắc nghiệm

• 1 điểm • Không giới hạn

Anilin (C₆H₅NH₂) tạo kết tủa trắng khi cho vào

dung dịch NaOH

dung dịch HCl

dung dịch nước brom

dung dịch NaCl

Xem đáp án

2. Trắc nghiệm

• 1 điểm • Không giới hạn

Metylamin không phản ứng được với dung dịch nào sau đây?

CH₃COOH

HCl

NaOH

FeCl₂

Xem đáp án

3. Trắc nghiệm

• 1 điểm • Không giới hạn

Anilin (C₆H₅NH₂) và phenol (C₆H₅OH) đều phản ứng với

nước Br₂

dd NaOH

dd HCl

dd NaCl

Xem đáp án

4. Trắc nghiệm

• 1 điểm • Không giới hạn

Glyxin tác dụng được với tất cả các chất trong dãy nào sau đây?

Na₂O; C₂H₅OH; HCl

CH₃COOH; CO; Zn; MgO; O₂

CH₃OH; Cu; Ca(OH)₂; HCl; Na₂CO₃

CH₃COOCH₃; NaOH; Na; NH₃; Ag

Xem đáp án

5. Trắc nghiệm

• 1 điểm • Không giới hạn

Alanin và anilin đều tác dụng với chất nào sau đây?

Dung dịch brom

Dung dịch NaHCO₃

Dung dịch HCl

Dung dịch NaOH

Xem đáp án

6. Trắc nghiệm

• 1 điểm • Không giới hạn

Các chất trong dãy nào sau đây đều có tính lưỡng tính?

ClH₃N-CH₂-COOH, H₂N-CH₂-COOCH₃, H₂N-CH₂-CH₂ONa

H₂N-CH₂-COONa, ClH₃N-CH₂-COOH, H₂N-CH₂-COOH

CH₃-COOCH₃, H₂N-CH₂-COOCH₃, ClNH₃CH₂-CH₂NH₃Cl

H₂N-CH₂-COOH, H₂N-CH₂-COONH₄, CH₃-COONH₃CH₃

Xem đáp án

7. Trắc nghiệm

• 1 điểm • Không giới hạn

Trong môi trường kiềm, protein có khả năng phản ứng màu biure với :

Mg(OH)₂

NaCl

Cu(OH)₂

KCl

Xem đáp án

8. Trắc nghiệm

• 1 điểm • Không giới hạn

Cho lòng trắng trứng vào Cu(OH)₂ thấy xuất hiện màu

đen

tím

đỏ

vàng

Xem đáp án

9. Trắc nghiệm

• 1 điểm • Không giới hạn

Cho tripeptit Gly – Ala – Val phản ứng với Cu(OH)₂ tạo sản phẩm có màu đặc trưng là

màu vàng

màu tím

màu da cam

màu xanh lam thẫm

Xem đáp án

10. Trắc nghiệm

• 1 điểm • Không giới hạn

Khi nấu canh cua thì thấy các mảng “riêu cua” nổi lên là do :

Sự đông tụ của protein do nhiệt độ

Phản ứng thủy phân của protein

Phản ứng màu của protein

Sự đông tụ của lipit

Xem đáp án

11. Trắc nghiệm

• 1 điểm • Không giới hạn

Cho dung dịch lòng trắng trứng vào hai ống nghiệm. Cho thêm vào ống nghiệm thứ nhất được vài giọt dung dịch HNO₃ đậm đặc, cho thêm vào ống nghiệm thứ hai một ít Cu(OH)₂. Hiện tượng quan sát được là

Ống nghiệm thứ nhất có màu vàng, ống nghiệm thứ hai có màu tím

Ống nghiệm thứ nhất có màu xanh, ống nghiệm thứ hai có màu vàng

Ống nghiệm thứ nhất có màu vàng, ống nghiệm thứ hai có màu đỏ

Ống nghiệm thứ nhất có màu nâu, ống nghiệm thứ hai có màu vàng

Xem đáp án

12. Trắc nghiệm

• 1 điểm • Không giới hạn

Nguyên nhân gây nên tính bazơ của amin là :

Do phân tử amin bị phân cực mạnh

Do amin tan nhiều trong H₂O

Do nguyên tử N có độ âm điện lớn nên cặp electron chung của nguyên tử N và H bị hút về phía N

Do nguyên tử N còn cặp eletron tự do nên phân tử amin có thể nhận proton

Xem đáp án

13. Trắc nghiệm

• 1 điểm • Không giới hạn

Biết rằng mùi tanh của cá (đặc biệt cá mè) là hỗn hợp các amin (nhiều nhất là trimetylamin) và một số chất khác. Để khử mùi tanh của cá trước khi nấu ta có thể dùng dung dịch nào sau đây?

Xút

Xô đa

Nước vôi trong

Giấm ăn

Xem đáp án

14. Trắc nghiệm

• 1 điểm • Không giới hạn

Để rửa sạch lọ đã đựng anilin người ta dùng

dung dịch NaOH và nước

dung dịch HCl và nước

dung dịch amoniac và nước

dung dịch NaCl và nước

Xem đáp án

15. Trắc nghiệm

• 1 điểm • Không giới hạn

Hai chất nào sau đây đều tác dụng được với dung dịch NaOH loãng ?

ClH₃NCH₂COOC₂H₅ và H₂NCH₂COOC₂H₅

CH₃NH₂ và H₂NCH₂COOH

CH₃NH₃Cl và CH₃NH₂

CH₃NH₃Cl và H₂NCH₂COONa

Xem đáp án

16. Trắc nghiệm

• 1 điểm • Không giới hạn

Khi thủy phân tripeptit: H₂N-CH(CH₃)CO-NH-CH₂-CO-NH-CH₂-COOH

sẽ tạo ra các a - amino axit nào ?

H₂NCH₂COOH, CH₃CH(NH₂)COOH

H₂NCH(CH₃)COOH, H₂NCH(NH₂)COOH

H₂NCH₂CH(CH₃)COOH, H₂NCH₂COOH

CH₃CH(NH₂)CH₂COOH, H₂NCH₂COOH

Xem đáp án

17. Trắc nghiệm

• 1 điểm • Không giới hạn

Thủy phân hoàn toàn

H₂N-CH₂-CO-NH-CH(CH₃)-CO-NH-CH(CH₃)-CO-NH-CH₂-CO-NH-CH₂-COOH thu được bao nhiêu loại α-amino axit khác nhau ?

Xem đáp án

18. Trắc nghiệm

• 1 điểm • Không giới hạn

Khi nói về peptit và protein, phát biểu nào sau đây là đúng?

Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu được các amino axit

Tất cả các peptit và protein đều có phản ứng màu biure với Cu(OH)₂

Liên kết của nhóm CO với nhóm NH giữa hai đơn vị amino axit được gọi là liên kết peptit

Oligopeptit là các peptit có từ 2 đến 10 liên kết peptit

Xem đáp án

19. Trắc nghiệm

• 1 điểm • Không giới hạn

Phát biểu nào sau đây là đúng ?

Amino axit là hợp chất có tính lưỡng tính

Trong môi trường kiềm, đipetit mạch hở tác dụng được với Cu(OH)₂ cho hợp chất màu tím

Trong một phân tử tetrapeptit mạch hở có 4 liên kết peptit

Các hợp chất peptit kém bền trong môi trường bazơ nhưng bền trong môi trường axit

Xem đáp án

20. Trắc nghiệm

• 1 điểm • Không giới hạn

Đun nóng chất H₂N–CH₂–CONH–CH(CH₃) –CONH–CH₂–COOH trong dung dịch HCl (dư), sau khi các phản ứng kết thúc thu được sản phẩm là :

H₂N–CH₂–COOH; H₂N–CH₂–CH₂–COOH

$H_{3} N^{+} - C H_{2} - C O O H C l^{-};$ $H_{3} N^{+} - C H_{2} - C H_{2} - C O O H C l^{-};$

$H_{3} N^{+} - C H_{2} - C O O H C l^{-};$ $H_{3} N^{+} - C H (C H_{3}) - C O O H C l^{-};$

H₂N–CH₂–COOH; H₂N–CH(CH₃) –COOH

Xem đáp án

21. Trắc nghiệm

• 1 điểm • Không giới hạn

Thủy phân hợp chất sau (hợp chất X) thì thu được bao nhiêu loại amino axit ?

Xem đáp án

22. Trắc nghiệm

• 1 điểm • Không giới hạn

Peptit X có công thức Pro-Pro-Gly-Arg-Phe-Ser-Phe-Pro. Khi thuỷ phân không hoàn toàn X thu được tối đa bao nhiêu loại peptit có amino axit đầu N là phenylalanin (Phe)?

Xem đáp án

23. Trắc nghiệm

• 1 điểm • Không giới hạn

Cho dãy các dung dịch: axit axetic, phenylamoni clorua, natri axetat, metylamin, glyxin, phenol (C₆H₅OH). Số dung dịch trong dãy tác dụng được với dung dịch NaOH là

Xem đáp án

24. Trắc nghiệm

• 1 điểm • Không giới hạn

Cho các loại hợp chất: amino axit (X), muối amoni của axit cacboxylic (Y), amin (Z), este của amino axit (T). Dãy gồm các loại hợp chất đều tác dụng được với dung dịch NaOH và đều tác dụng được với dung dịch HCl là :

X, Y, Z, T

X, Y, T

X, Y, Z

Y, Z, T

Xem đáp án

25. Trắc nghiệm

• 1 điểm • Không giới hạn

Để nhận biết Gly-Ala và Gly-Gly-Gly-Ala trong hai lọ riêng biệt, thuốc thử cần dùng là:

Cu(OH)₂

NaOH

HCl

NaCl

Xem đáp án

26. Trắc nghiệm

• 1 điểm • Không giới hạn

Phát biểu nào sau đây là sai?

Anilin tác dụng với nước brom tạo thành kết tủa trắng

Dung dịch lysin làm xanh quỳ tím

Dung dịch glyxin không làm đổi màu quỳ tím

Cho Cu(OH)₂ vào dung dịch lòng trắng trứng thấy xuất hiện màu vàng

Xem đáp án

27. Trắc nghiệm

• 1 điểm • Không giới hạn

Thủy phân hoàn toàn 1 mol pentapeptit X, thu được 2 mol glyxin (Gly), 1 mol alanin (Ala), 1 mol valin (Val) và 1 mol phenylalanin (Phe). Thủy phân không hoàn toàn X thu được đipeptit Val-Phe và tripeptit Gly-Ala-Val nhưng không thu được đipeptit Gly-Gly. Chất X có công thức là

Gly-Ala-Val-Val-Phe

Val-Phe-Gly-Ala-Gly

Gly-Ala-Val-Phe-Gly

Gly-Phe-Gly-Ala-Val

Xem đáp án

28. Trắc nghiệm

• 1 điểm • Không giới hạn

Thủy phân hoàn toàn 1 mol pentapeptit X, thu được 2 mol glyxin (Gly), 1 mol alanin (Ala), 1 mol valin (Val) và 1 mol Phenylalanin (Phe). Thủy phân không hoàn toàn X thu được đipeptit Val-Phe và tripeptit Gly-Ala-Val nhưng không thu được đipeptit Gly-Gly. Chất X có công thức là

Gly-Phe-Gly-Ala-Val

Gly-Ala-Val-Val-Phe

Gly-Ala-Val-Phe-Gly

Val-Phe-Gly-Ala-Gly

Xem đáp án

29. Trắc nghiệm

• 1 điểm • Không giới hạn

Hai hợp chất hữu cơ X và Y có cùng công thức phân tử là C₃H₇NO₂, đều là chất rắn ở điều kiện thường. Chất X phản ứng với dung dịch NaOH, giải phóng khí. Chất Y có phản ứng trùng ngưng. Các chất X và Y lần lượt là

vinylamoni fomat và amoni acrylat

amoni acrylat và axit 2-aminopropionic

axit 2-aminopropionic và amoni acrylat

axit 2-aminopropionic và axit 3-aminopropionic

Xem đáp án

30. Trắc nghiệm

• 1 điểm • Không giới hạn

Chất X có công thức phân tử C₄H₉O₂N. Biết :

X + NaOH ® Y + CH₄O

Y + HCl (dư) ® Z + NaCl

Công thức cấu tạo của X và Z lần lượt là :

CH₃CH(NH₂)COOCH₃ và CH₃CH(NH₃Cl)COOH

H₂NCH₂COOC₂H₅ và ClH₃NCH₂COOH

H₂NCH₂CH₂COOCH₃ và CH₃CH(NH₃Cl)COOH

CH₃CH(NH₂)COOCH₃ và CH₃CH(NH₂)COOH

Xem đáp án

31. Trắc nghiệm

• 1 điểm • Không giới hạn

Một chất hữu cơ X có công thức C₃H₉O₂N. Cho X phản ứng với dung dịch NaOH đun nhẹ, thu được muối Y và khí Z làm xanh giấy quì tím ẩm. Cho Y tác dụng với NaOH rắn, nung nóng có CaO làm xúc tác thu được CH₄. Công thức cấu tạo thu gọn của X là:

CH₃NH₃CH₂COOH

CH₃CH₂NH₃COOH

CH₃CH₂COOHNH₃

CH₃COONH₃CH₃

Xem đáp án

32. Trắc nghiệm

• 1 điểm • Không giới hạn

Hai chất hữu cơ X, Y là đồng phân của nhau và có công thức phân tử là C₃H₇O₂N. X tác dụng với NaOH thu được muối X₁ có công thức phân tử là C₂H₄O₂NNa; Y tác dụng với NaOH thu được muối Y₁ có công thức phân tử là C₃H₃O₂Na. Công thức cấu tạo của X, Y là :

X là CH₃-COOH₃N-CH₃ và Y là CH₂=CH-COONH₄

X là H₂N-CH₂-COOCH₃ và Y là CH₂=CH-COONH₄

X là H₂N-CH₂-COOCH₃ và Y là CH₃-CH₂COONH₄

X là CH₃-CH(NH₂)-COOH và Y là CH₂=CH-COONH₄

Xem đáp án

33. Trắc nghiệm

• 1 điểm • Không giới hạn

Cho hai hợp chất hữu cơ X, Y có cùng công thức phân tử là C₃H₇NO₂. Khi phản ứng với dung dịch NaOH, X tạo ra H₂NCH₂COONa và chất hữu cơ Z ; còn Y tạo ra CH₂=CHCOONa và khí T. Các chất Z và T lần lượt là

CH₃OH và CH₃NH₂

C₂H₅OH và N₂

CH₃OH và NH₃

CH₃NH₂ và NH₃

Xem đáp án

34. Trắc nghiệm

• 1 điểm • Không giới hạn

Cho chất hữu cơ X có công thức phân tử C₂H₈O₃N₂ tác dụng với dung dịch NaOH, thu được chất hữu cơ đơn chức Y và các chất vô cơ. Khối lượng phân tử (theo đvC) của Y là :

Xem đáp án

35. Trắc nghiệm

• 1 điểm • Không giới hạn

Chất X có công thức phân tử C₃H₇O₂N và làm mất màu dung dịch brom. Tên gọi của X là :

axit β-aminopropionic

amoni acrylat

axit α-aminopropionic

metyl aminoaxetat

Xem đáp án

36. Trắc nghiệm

• 1 điểm • Không giới hạn

Cho các dãy chuyển hóa: $G l y x i n \overset{N a O H}{\to} X_{1} \overset{H C l_{2}}{\to} X_{2}$

X₂ là :

ClH₃NCH₂COOH

ClH₃NCH₂COONa

H₂NCH₂COOH

H₂NCH₂COONa

Xem đáp án

37. Trắc nghiệm

• 1 điểm • Không giới hạn

Cho axit cacboxylic X phản ứng với chất Y thu được một muối có công thức phân tử C₃H₉O₂N (sản phẩm duy nhất). Số cặp chất X và Y thỏa mãn điều kiện trên là

Xem đáp án

38. Trắc nghiệm

• 1 điểm • Không giới hạn

Thuỷ phân hoàn toàn 1 mol pentapeptit A thu được 431 gam các $α$ -amino axit no (phân tử chỉ chứa 1 gốc –COOH và một gốc –NH₂). Khi thuỷ phân không hoàn toàn A thu được: Gly-Ala,Gly-Gly; Gly-Ala-Val,Val-Gly-Gly; không thu được Gly-Gly-Val vàVal-Ala-Gly. Trong phân tử A chứa số gốc của Gly là: