Giải SGK Hóa 11 CTST Bài 13: Hydrocarbon không no có đáp án

Khi tham gia phản ứng cộng hydrogen, liên kết π trong phân tử alkene, alkyne bị phá vỡ do liên kết π trong phân tử alkene, alkyne kém bền.

Đun cồn 90^o với sulfuric acid đặc sinh ra khí ethylene (có lẫn tạp chất như CO₂, SO₂…).

Dẫn khí đi qua ống nghiệm có nhánh đựng dung dịch NaOH để loại bỏ các tạp chất, thu ethylene tinh khiết hơn.

CO₂ + 2NaOH → Na₂CO₃ + H₂O;

SO₂ + 2NaOH → Na₂SO₃ + H₂O.

Các phương trình hoá học xảy ra:

- Điều chế ethylene:

C₂H₅OH $\stackrel{H_{2}S{O}_4,t^o}{\to }$ CH₂ = CH₂ + H₂O

- Thử tính chất ethylene:

CH₂ = CH₂ + Br₂ → CH₂Br – CH₂Br

Trong cả hai thí nghiệm, nước bromine đều nhạt màu dần đến mất màu.

Tạo ra sản phẩm phụ: 1,2 – dibromoethane.

Sản phẩm chính của phản ứng tuân theo quy tắc cộng Markovnikov:

- Cả hai thí nghiệm dung dịch thuốc tím đều nhạt màu dần đến mất màu.

Phương trình hoá học:

3C₂H₄ + 2KMnO₄ + 4H₂O → 3C₂H₄(OH)₂ + 2MnO₂↓ + 2KOH

3C₂H₂ + 8KMnO₄ → 3KOOC – COOK + 8MnO₂↓ + 2KOH + 2H₂O

- Cả hai ống nghiệm đều không thu được dung dịch trong suốt sau thí nghiệm vì đều sinh ra vẩn đục MnO₂.

Phương trình hoá học:

3C₃H₆ + 2KMnO₄ + 4H₂O → 3C₃H₆(OH)₂ + 2MnO₂↓ + 2KOH

Alkyne có 4 nguyên tử carbon trong phân tử có công thức phân tử: C₄H₆.

Chất này có 2 đồng phân alkyne là:

CH ≡ C – CH₂ – CH₃ và CH₃ – C ≡ C – CH₃.

Tuy nhiên chỉ có một chất phản ứng được với dung dịch AgNO₃ trong ammonia.

Phương trình hoá học:

CH ≡ C – CH₂ – CH₃ + Ag(NH₃)₂OH → CAg ≡ C – CH₂ – CH₃↓ + 2NH₃ + H₂O.

- Trích mẫu thử.

- Dùng dung dịch AgNO₃ trong ammonia làm thuốc thử:

+ Không hiện tượng → mẫu thử là but – 2 – yne.

+ Xuất hiện kết tủa vàng → mẫu thử là but – 1 – yne.

Phương trình hoá học:

CH ≡ C – CH₂ – CH₃ + Ag(NH₃)₂OH → CAg ≡ C – CH₂ – CH₃ + 2NH₃ + H₂O.

Vì lượng nhiệt toả ra khi đốt cháy 1 mol acetylene lớn hơn nhiều so với đốt cháy 1 mol ethylene.

Không được dùng nước dập tắt đám cháy có mặt đất đèn. Do CaC₂ (thành phần chính trong đất đèn) có thể tác dụng được với nước sinh ra C₂H₂ là chất khí, dễ cháy, khi cháy toả nhiệt mạnh càng làm cho đám cháy trở nên dữ dội và nguy hiểm hơn.