16 CÂU HỎI
Có mấy vai trò của giống trong nuôi thủy sản?
A. 1.
B. 2.
C. 3.
D. 4.
Đâu là vai trò của giống trong nuôi thủy sản?
A. Quyết định năng suất nuôi thủy sản.
B. Quy định chất lượng sản phẩm thủy sản.
C. Quyết định năng suất nuôi thủy sản và quy định chất lượng sản phẩm thủy sản.
D. Bảo vệ môi trường sinh thái.
Điều kiện sinh sản của cá phụ thuộc vào yếu tố nào?
A. Nhiệt độ.
B. Độ mặn.
C. Oxygen.
D. Nhiệt độ, độ mặn, oxygen.
Có mấy cách tính sức sinh sản của cá?
A. 1.
B. 2.
C. 3.
D. 4.
Vai trò của ứng dụng chỉ thị phân tử trong chọn giống thủy sản là
A. rút ngắn thời gian chọn giống.
B. giảm chi phí chọn giống.
C. giảm công lao động.
D. rút ngắn thời gian chọn giống, giảm chi phí và công lao động.
Có mấy ứng dụng công nghệ sinh học trong nhân giống thủy sản được giới thiệu trong bài?
A. 1.
B. 2.
C. 3.
D. 4.
Thức ăn thủy sản gồm mấy thành phần dinh dưỡng?
A. 1.
B. 2.
C. 3.
D. 4.
Chất khô trong thức ăn của thủy sản có:
A. Chất vô cơ.
B. Chất hữu cơ.
C. Chất vô cơ và chất hữu cơ.
D. Một số chất, ngoại trừ chất vô cơ và chất hữu cơ.
Ở nhiệt độ dưới 0oC, thức ăn tươi sống của thủy sản được bảo quản trong thời gian bao lâu?
A. Trên 1 năm.
B. Dưới 1 năm.
C. Dưới 6 tháng.
D. Trên 6 tháng.
Tại sao mỗi nhóm thức ăn cần có phương pháp bảo quản riêng?
A. Để dự trữ thức ăn.
B. Để đảm bảo chất lượng.
C. Để dự trữ và đảm bảo chất lượng.
D. Để thêm phong phú cách thức bảo quản.
Có mấy ứng dụng công nghệ sinh học trong chế biến thức ăn thủy sản?
A. 1.
B. 2.
C. 3.
D. 4.
Bước 1 của quy trình chế biến thức ăn thuỷ sản giàu lysine từ phế phụ phẩm cá tra là gì?
A. Xử lí nguyên liệu.
B. Làm nhỏ nguyên liệu.
C. Thuỷ phân.
D. Ép viên, sấy khô.
Ứng dụng công nghệ sinh học trong nhân giống thủy sản bằng cách điều khiển giới tính động vật thủy sản:
a) không đáp ứng hiệu quả về kinh tế.
b) là cho thủy sản ăn hormone chuyển đổi giới tính.
c) người ta trộn hormone chuyển đổi giới tính vào thức ăn cho cá rô phi.
d) khi cho cá rô phi ăn hormone điều khiển giới tính đực thì tỉ lệ rô phi đực có thể đạt đến 96%.
Thành phần dinh dưỡng trong thức ăn thủy sản:
a) gồm nước và chất khô.
b) trong nước có chất hữu cơ và chất vô cơ.
c) carbohydrate thuộc khoáng đa lượng.
d) khoáng đa lượng thuộc thành phần chất vô cơ.
Chế biến thức ăn thủy sản:
a) chế biến thủ công có thời gian bảo quản dài.
b) thực hiện ở quy mô nhỏ.
c) chế biến thức ăn công nghiệp có thời gian bảo quản dài.
d) quy trình chế biến thức ăn công nghiệp gồm có 4 bước.
Chế biến thức ăn thuỷ sản giàu lysine từ phế phụ phẩm cá tra:
a) Phế phụ phẩm cá tra chiếm khoảng 60% cơ thể cá.
b) Phế phụ phẩm cá tra chứa nhiều loại protein khác nhau.
c) Quy trình chế biến được tiến hành theo 4 bước.
d) Cần làm khô nguyên liệu trước khi nghiền thành bột.