290 câu trắc nghiệm Kỹ thuật thực phẩm có đáp án (Đề 3)

Đường kính tay quay

Đường kính pittông

Đường kính xilanh

Bán kính pittông hoặc xilanh

$\frac{\omega .r^2}{g}$

$\frac{\omega {.}^{2}g}{r}$

$\frac{{\omega }^{2}r}{g}$

$\frac{n{.}^{2}r}{g}$

Giảm trở lực trong ống hút và đảm bảo độ kín

Giảm trở lực trong ống và đảm bảo không có khí lọt vào hệ thống

Tăng trở lực trong ống đẩy và đảm bảo độ kín

Giảm trở lực trong ống đẩy và đảm bảo độ kín

1

2

3

4

Đường thu pha nặng

Đường cho nhũ tương vào

Đường thu pha nhẹ

Đường xả nguyên liệu

1

2

3

4

1

2

3

4

Đường thu pha nặng

Đường cho nhũ tương vào

Đường xả nguyên liệu

Đường thu pha nhẹ

Thay đổi thể tích của không gian làm việc

Thay đổi thể tích chất lỏng

Thay đổi áp suất chất lỏng

Thay đổi vận tốc chất lỏng

Đường thu pha nhẹ

Đường thu pha nặng

Đường cho nhũ tương vào

Đường xả nguyên liệu

Lực ly tâm tạo ra trong chất lỏng khi guồng quay

Áp lực tạo ra khi chất lỏng chuyển động tịnh tiến

Lực ly tâm tạo ra khi chất lỏng chuyển động tịnh tiến

Áp lực tạo ra khi chất lỏng chuyển động quay

Do sự tăng giảm đột ngột của thể tích bọt khí

Do sự tăng giảm đột ngột của áp suất

Do sự tăng giảm đột ngột của thể tích chất lỏng

Do sự va đập thủy lực, bào mòn các kết cấu kim loại

Gây rung máy, va đập thủy lực và bào mòn các kết cấu kim loại

Va đập thủy lực

Không bơm được

Giảm năng suất

Sự chênh lệch áp suất giữa bể hút và tâm bánh guồng

Sự chênh lệch áp suất giữa ống hút và ống đẩy

Sự chênh lệch áp suất giữa ống đẩy và tâm bánh guồng

Sự chênh lệch áp suất giữa bể hút và ống đẩy

$q^2+2Kq=C\tau$

$q^2+2Cq=K\tau$

$q^2+Cq=2K\tau$

$q^2+Cq=\frac{K_{\tau }}{2}$

Lực ly tâm cung cấp năng lượng

Sự chênh lệch áp suất giữa bể hút và tâm bánh guồng

Sự chênh lệch áp suất giữa ống đẩy và tâm bánh guồng

Cánh hướng dòng cung cấp năng lượng

Giảm thể tích buồng làm việc

Roto quay tròn

Lực quán tính ly tâm

Thay đổi vận tốc chuyển động khi qua ống loa hình nón cụt

$q^2+2Kq=C\tau$

$q^2+2Cq=K\tau$

$q^2+Cq=\frac{K_{\tau }}{2}$

$q^2+Cq=2K\tau$

Lực quán tính ly tâm

Giảm thể tích buồng làm việc

Roto quay tròn

Thay đổi vận tốc chuyển động khi qua ống loa hình nón cụt