290 câu trắc nghiệm Kỹ thuật thực phẩm có đáp án (Đề 1)
20 câu hỏi
Đại lượng lưu lượng có các loại như sau:
Lưu lượng thể tích, lưu lượng khối lượng và lưu lượng mol
Lưu lượng thể tích và lưu lượng khối lượng
Lưu lượng khối lượng
Lưu lượng thể tích
A là đáp án đúng
Bơm pittông thuộc loại bơm:
Bơm thể tích
Bơm động lực
Bơm khí động
Bơm đặc biệt
A là đáp án đúng
Bơm Ly Tâm thuộc loại bơm:
Bơm động lực
Bơm thể tích
Bơm khí động
Bơm đặc biệt
A là đáp án đúng
Bơm bánh răng thuộc loại bơm:
Bơm thể tích
Bơm động lực
Bơm ly tâm
Bơm đặc biệt
A là đáp án đúng
Áp dụng phương trình Bernuli viết cho 2 mặt cắt: H=(Z2−Z1)+P2−P1ρg+ω22−ω212g+∑hf
Năng lượng để thắng lại sự chênh lệch áp suất ở 2 mặt thoáng chất lỏng
Năng lượng để khắc phục động năng giữa ống hút và ống đẩy
Năng lượng do bơm tạo ra để thắng lại tổng trở lực trên đường ống
Năng lượng để khắc phục chiều cao hình học
A là đáp án đúng
Bơm cánh trượt thuộc loại bơm:
Bơm thể tích
Bơm động lực
Bơm đặc biệt
Bơm ly tâm
A là đáp án đúng
Bơm răng khía thuộc loại bơm:
Bơm thể tích
Bơm đặc biệt
Bơm ly tâm
Bơm động lực
A là đáp án đúng
Áp dụng phương trình Bernuli viết cho 2 mặt cắt:
H=(Z2−Z1)+P2−P1ρg+ω22−ω212g+∑hf
Trong đó: ω22−ω212g
Năng lượng để khắc phục động năng giữa ống hút và ống đẩy
Năng lượng để khắc phục chiều cao hình học
Năng lượng để thắng lại sự chênh lệch áp suất ở 2 mặt thoáng chất lỏng
Năng lượng do bơm tạo ra để thắng lại tổng trở lực trên đường ống
D là đáp án đúng
Bơm màng thuộc loại bơm:
Bơm thể tích
Bơm ly tâm
Bơm động lực
Bơm đặc biệt
A là đáp án đúng
Năng suất của bơm là…:
Thể tích nước được bơm cung cấp trong 1 đơn vị thời gian
Thể tích chất lỏng được bơm cung cấp trong 1 đơn vị thời gian
Thể tích chất lỏng được bơm cung cấp trong 1 đơn vị không gian
Thể tích chất lỏng được bơm cung cấp trong 1 đơn vị năng lượng
B là đáp án đúng
Dựa vào nguyên lý hoạt động người ta phân bơm ra thành các loại như sau:
Bơm thể tích, bơm động lực và bơm khí động
Bơm thể tích, bơm ly tâm và bơm khí động
Bơm Pittong, bơm động lực và bơm khí động
Bơm thể tích, bơm khí động và bơm đặc biệt
A là đáp án đúng
Hiệu suất của bơm là…:
Đại lượng đặc trưng cho độ sử dụng hữu ích của năng lượng truyền từ động cơ đến bơm
Đại lượng đặc trưng cho độ sử dụng hữu ích của năng lượng truyền từ bơm đến động cơ
Đại lượng đặc trưng cho độ sử dụng hữu ích của nhiệt lượng truyền từ động cơ đến bơm
Đại lượng đặc trưng cho độ sử dụng hữu ích của nhiệt lượng truyền từ bơm đến động cơ
A là đáp án đúng
Công suất của bơm là…:
Năng lượng tiêu tốn để bơm làm việc
Năng lượng tiêu tốn để bơm đẩy chất lỏng
Năng lượng tiêu tốn để bơm hút chất lỏng
Năng lượng tiêu tốn để bơm tạo cột áp H
A là đáp án đúng
Đặc tuyến của bơm biểu diễn mối quan hệ giữa:
Q − − H , Q − − η , H − − η Q − − H , Q − − η , H − − η
Q − − N , Q − − η , H − − η Q − − N , Q − − η , H − − η
Q − − N , Q − − H , Q − − η Q − − N , Q − − H , Q − − η
Q − − N , Q − − H , H − − η Q − − N , Q − − H , H − − η
C là đáp án đúng
Trong bơm pittông tác dụng đơn, trong một chu kỳ chuyển động của pittông, chất lỏng được hút và đẩy bao nhiêu lần?
Một lần
Ba lần
Hai lần
Không lần nào
A là đáp án đúng
Trong bơm pittông tác dụng kép, trong một nửa chu kỳ chuyển động của pittông, chất lỏng được hút và đẩy bao nhiêu lần?
Một lần
Hai lần
Ba lần
Không lần nào
A là đáp án đúng
Công suất của bơm được xác định theo công thức sau:
N=ρgQH100η
N=ρgQω100η
N=ρgQH100μ
N=ρgQH1000η
D là đáp án đúng
Trong bơm bánh răng thì…:
Rãnh răng thực hiện chức năng như xilanh, răng thực hiện chức năng như pittông
Rãnh răng thực hiện chức năng như pittông, răng thực hiện chức năng như xilanh
Cả rãnh răng và răng đều thực hiện chức năng như pittông
Cả rãnh răng và răng đều thực hiện chức năng như xilanh
A là đáp án đúng
Điểm làm việc của bơm là giao điểm của 2 đường:
Q – H của bơm với Q – H của mạng ống
Q – H của bơm với Q – N của mạng ống
Q – N của bơm với Q – H của mạng ống
Q – N của bơm với Q – N của mạng ống
A là đáp án đúng
Máy nén khí có tỷ lệ giữa áp suất đầu và cuối (hay độ nén) trong khoảng?
Nhỏ hơn 1
1,1÷3
3÷1000
1÷1,1
C là đáp án đúng
