Đề thi cuối kì 1 Công nghệ 11 năm 2024-2025 THPT Gio Linh (Quảng Trị) có đáp án
24 câu hỏi
I. TRẮC NGHIỆM: Học sinh trả lời từ câu 1 đến câu 20. Mỗi câu hỏi học sinh chỉ chọn một phương án:
Đặc điểm nào sau đây thuộc về chăn nuôi bền vững?
Sản xuất không cần chú trọng chất lượng sản phẩm.
Bảo vệ môi trường và tối ưu hóa nguồn tài nguyên.
Sử dụng quá nhiều thuốc kháng sinh.
Thả rông vật nuôi không kiểm soát.
Đáp án đúng là B
Phương thức chăn nuôi bán công nghiệp là:
Kết hợp chăn nuôi truyền thống và sử dụng thức ăn công nghiệp.
Chỉ sử dụng chuồng trại thô sơ.
Hoàn toàn dựa vào phương pháp tự nhiên.
Không áp dụng công nghệ nào.
Đáp án đúng là A
Thành tựu nào sau đây là điểm nổi bật trong chăn nuôi hiện đại?
Không chú trọng đến thức ăn công nghiệp.
Sản xuất hoàn toàn dựa vào lao động thủ công
Chỉ sử dụng giống địa phương.
Áp dụng công nghệ sinh học để tạo giống mới.
Đáp án đúng là D
Phương pháp ủ chua thức ăn xanh được áp dụng với mục đích gì?
Giảm chi phí vận chuyển thức ăn.
Giảm nhu cầu nước của vật nuôi..
Bảo quản thức ăn trong thời gian dài và giữ được dinh dưỡng
Làm thay đổi màu sắc của thức ăn.
Đáp án đúng là C
Khẩu phần ăn cân đối là gì?
Là khẩu phần không cần thay đổi qua thời gian.
Là khẩu phần có đủ các nhóm chất dinh dưỡng phù hợp với nhu cầu của vật nuôi.
Là khẩu phần có nhiều loại thức ăn nhất.
Là khẩu phần chỉ chứa chất xơ và nước.
Đáp án đúng là B
Công nghệ ép viên thức ăn chăn nuôi có mục đích gì?
Giảm giá trị dinh dưỡng của thức ăn.
Thay đổi màu sắc của thức ăn.
Tăng độ ẩm trong thức ăn.
Tăng thời gian bảo quản và tiện lợi trong sử dụng.
Đáp án đúng là D
Giống vật nuôi được định nghĩa là gì?
Là các loài vật nuôi được con người săn bắt.
Là các vật nuôi không có khả năng sinh sản.
Là các quần thể vật nuôi có đặc điểm di truyền giống nhau, ổn định.
Là các loài vật nuôi hoang dã.
Đáp án đúng là C
Vì sao chất béo quan trọng trong thức ăn của vật nuôi?
Là nguồn chính cung cấp chất đạm.
Cung cấp năng lượng cao hơn tinh bột và hỗ trợ hấp thu vitamin.
Thay thế hoàn toàn chất xơ trong khẩu phần ăn.
Giúp tăng tốc độ tiêu hóa.
Đáp án đúng là B
Vì sao cần kết hợp thức ăn tinh bột và thức ăn giàu protein trong khẩu phần ăn của vật nuôi?
Để duy trì màu sắc lông đẹp.
Để đảm bảo cung cấp đủ năng lượng và hỗ trợ phát triển cơ bắp.
Để tăng tốc độ tiêu hóa.
Để giảm chi phí chăn nuôi.
Đáp án đúng là B
Vì sao cần bảo quản thức ăn chăn nuôi đúng cách?
Để làm giảm mùi thức ăn.
Để duy trì chất lượng và giá trị dinh dưỡng của thức ăn.
Để thay đổi thành phần dinh dưỡng.
Để tăng trọng lượng của thức ăn.
Đáp án đúng là B
Thức ăn xanh như cỏ và lá cây thường được bảo quản bằng cách nào khi thu hoạch dư thừa?
Để nguyên trên đồng ruộng
Ủ chua hoặc phơi khô.
Dự trữ trong môi trường ẩm thấp.
Đóng gói kín trong bao ni lông.
Đáp án đúng là B
Khẩu phần ăn của vật nuôi là gì?
Lượng nước vật nuôi tiêu thụ trong một ngày.
Tổng lượng thức ăn dự trữ cho cả đàn.
Lượng thức ăn cụ thể cung cấp cho vật nuôi trong một ngày.
Số lượng bữa ăn trong tuần.
Đáp án đúng là C
Phương pháp thụ tinh nhân tạo trong công nghệ sinh học có ưu điểm gì?
Tăng chi phí chăn nuôi.
Giảm sức sống của vật nuôi.
Giúp nhân giống nhanh, tiết kiệm chi phí và kiểm soát chất lượng giống.
Làm tăng tỷ lệ sinh sản tự nhiên.
Đáp án đúng là C
Nhu cầu dinh dưỡng của vật nuôi là gì?
Lượng thức ăn vật nuôi có thể tiêu thụ trong một ngày.
Lượng chất dinh dưỡng cần thiết để duy trì sự sống và hoạt động.
Khối lượng vật nuôi cần tăng mỗi tháng.
Lượng nước vật nuôi uống mỗi ngày.
Đáp án đúng là B
Chỉ tiêu nào là cơ bản để đánh giá giống vật nuôi?
Giá trị thị trường.
Màu sắc và kích thước.
Sức sản xuất và khả năng sinh trưởng.
Môi trường sống.
Đáp án đúng là C
Nhân giống vật nuôi nhằm mục đích gì?
Chọn giống ngẫu nhiên để đa dạng.
Tăng năng suất ngay cả khi giống không tốt.
Tăng số lượng vật nuôi với đặc điểm di truyền tốt.
Chỉ để giảm chi phí chăn nuôi.
Đáp án đúng là C
Mục đích chính của lai cải tạo là gì?
Nhân giống vật nuôi thuần chủng.
Tăng khả năng sinh trưởng, sinh sản và năng suất của giống vật nuôi.
Tạo ra giống vật nuôi mới hoàn toàn khác biệt.
Duy trì sự đa dạng di truyền của giống địa phương
Đáp án đúng là B
Tiêu chuẩn ăn của vật nuôi phụ thuộc vào yếu tố nào?
Địa hình nơi nuôi vật nuôi.
Loại vật nuôi, trọng lượng, và mục đích sản xuất..
Thời tiết trong ngày.
Số lượng vật nuôi trong đàn.
Đáp án đúng là B
Phương pháp lai kinh tế là gì?
Lai giữa các giống vật nuôi khác loài để tạo ra giống mới.
Lai giữa các giống vật nuôi nhằm tạo ra con lai chỉ dùng để sản xuất kinh tế.
Lai giữa các dòng vật nuôi cùng giống để bảo tồn gen thuần chủng.
Lai giữa các giống vật nuôi để duy trì quần thể thuần chủng.
Đáp án đúng là B
Công nghệ sinh học được áp dụng trong chọn giống vật nuôi nhằm mục đích gì?
Tạo ra các giống vật nuôi hoang dã mới.
Tăng năng suất, cải thiện chất lượng giống vật nuôi.
Giảm chi phí chăn nuôi mà không cần cải thiện giống.
Loại bỏ hoàn toàn sự chọn lọc tự nhiên.
Đáp án đúng là B
II. Phần II : Gồm 2 câu trắc nghiệm đúng/ sai, mỗi câu có 4 ý, đúng 1 ý/câu được 0,1 điểm, đúng 2 ý/câu được 0,25 điểm, đúng 3 ý/câu được 0,5 điểm, đúng 4 ý/câu được 1 điểm. Học sinh trả lời từ câu 1 đến câu 2. Trong mỗi ý a), b), c), d) ở mỗi câu, học sinh chọn đúng hoặc sai:
Một trang trại nuôi heo muốn chọn giống nái để nhân đàn. Người chăn nuôi sử dụng các tiêu chí sau để đánh giá: khả năng sinh sản, khối lượng cơ thể, tình trạng sức khỏe, và tốc độ tăng trưởng của lợn con trong lứa đầu tiên.
Khả năng sinh sản là một trong những chỉ tiêu quan trọng để chọn giống nái.
Tốc độ tăng trưởng của lợn con trong lứa đầu không ảnh hưởng đến việc chọn giống nái.
Sức khỏe của giống nái có thể bỏ qua nếu các chỉ tiêu khác đạt yêu cầu.
Khối lượng cơ thể của giống nái cần được kiểm tra để đảm bảo nái có đủ sức chăm sóc đàn con.
a. Đúng
b. Sai
c. Sai
d. Đúng
Một trang trại chăn nuôi gà thịt đang xây dựng khẩu phần ăn cho gà trong giai đoạn tăng trưởng. Chế độ dinh dưỡng được tính toán dựa trên các yếu tố như trọng lượng cơ thể, tốc độ tăng trưởng và yêu cầu về protein, vitamin, khoáng chất cần thiết.
Khẩu phần ăn của gà thịt phải được tính toán dựa trên trọng lượng cơ thể và tốc độ tăng trưởng để đảm bảo phát triển tối ưu.
Chế độ ăn của gà thịt không cần phải tính đến tỷ lệ protein vì gà chủ yếu ăn ngũ cốc.
Việc cung cấp đầy đủ vitamin và khoáng chất trong khẩu phần ăn là không cần thiết đối với gà thịt trong giai đoạn tăng trưởng.
Khẩu phần ăn cần được điều chỉnh theo từng giai đoạn phát triển của gà để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng thay đổi theo tuổi.
a. Đúng
b. Sai
c. Sai
d. Đúng
III. TỰ LUẬN:
Giả sử bạn là người quản lý của một trang trại nuôi bò sữa và bạn muốn tăng năng suất sữa của đàn bò trong năm tới. Bạn sẽ áp dụng phương pháp nhân giống nào để đạt được mục tiêu này và lý giải vì sao?
Để tăng năng suất sữa của đàn bò sữa, tôi sẽ áp dụng phương pháp chọn lọc giống và phối giống.
Chọn lọc giống: Tôi sẽ chọn những con bò cái có năng suất sữa cao, có khả năng duy trì năng suất sữa ổn định trong thời gian dài và chọn các con bò đực có phẩm chất di truyền tốt về năng suất sữa.
Phối giống: Tôi sẽ áp dụng phương pháp phối giống có kế hoạch giữa những cá thể có đặc điểm di truyền phù hợp để tạo ra thế hệ sau có năng suất sữa cao hơn. Bằng cách này, đàn bò sẽ có khả năng tăng trưởng bền vững và chất lượng sữa sẽ cải thiện theo thời gian.
Ứng dụng công nghệ sinh học: Tôi cũng có thể sử dụng phương pháp thụ tinh nhân tạo để kiểm soát tốt hơn gen di truyền và lựa chọn con giống từ các bò đực có gen ưu việt.
Trang trại nuôi gà thịt của bạn đang đối mặt với việc cung cấp thức ăn đủ dinh dưỡng trong mùa mưa kéo dài. Hãy mô tả các phương pháp sản xuất và bảo quản thức ăn chăn nuôi bạn sẽ áp dụng để đảm bảo chất lượng thức ăn cho đàn gà, đồng thời giảm thiểu các vấn đề liên quan đến độ ẩm và vi sinh vật trong thức ăn.
Trong mùa mưa kéo dài, tôi sẽ áp dụng các phương pháp sản xuất và bảo quản thức ăn chăn nuôi như sau:
1. Phương pháp sản xuất thức ăn:
Chế biến thức ăn dạng hỗn hợp: Tôi sẽ sản xuất thức ăn hỗn hợp từ ngũ cốc, bột đậu nành, vitamin và khoáng chất để đảm bảo dinh dưỡng cho gà. Việc trộn đều các thành phần sẽ giúp giảm thiểu các yếu tố mất cân đối trong khẩu phần ăn của gà.
Sử dụng thức ăn bổ sung probiotic: Để giảm thiểu các vấn đề về tiêu hóa trong điều kiện độ ẩm cao, tôi sẽ bổ sung probiotic vào khẩu phần ăn của gà, giúp cân bằng hệ vi sinh vật trong đường ruột và cải thiện khả năng hấp thu dinh dưỡng.
2. Phương pháp bảo quản thức ăn:
Sấy khô và bảo quản bằng bao bì kín khí: Thức ăn sẽ được sấy khô để giảm độ ẩm, sau đó đóng gói trong bao bì chống ẩm và hút chân không để tránh vi sinh vật phát triển và giảm nguy cơ mốc.
Lưu trữ thức ăn trong kho khô ráo: Các nguyên liệu thức ăn như ngô, cám và bột đậu sẽ được bảo quản trong kho thông thoáng, khô ráo để tránh tình trạng thức ăn bị ẩm ướt, tạo điều kiện cho vi sinh vật phát triển.
Sử dụng chất bảo quản tự nhiên: Để bảo quản thức ăn lâu dài mà không làm giảm chất lượng, tôi sẽ sử dụng các chất bảo quản tự nhiên như acid hữu cơ hoặc các tinh dầu chống nấm mốc để đảm bảo thức ăn vẫn giữ được chất lượng tốt trong mùa mưa.
