10 CÂU HỎI
Nguyên liệu nào sau đây dùng để điều chế trực tiếp C2H5OH?
A. Methane.
B. Glucose.
C. Acetylene.
D. Ethane.
C12H22O11 có những tính chất vật lí nào?
A. C12H22O11 là chất rắn kết tinh, không màu, vị ngọt, dễ tan trong nước.
B. C12H22O11 là chất rắn kết tinh, không màu, vị ngọt, khó tan trong nước.
C. C12H22O11 là chất rắn kết tinh, màu vàng nhạt, vị ngọt, dễ tan trong nước,.
D. C12H22O11 là chất rắn kết tinh, không màu, vị ngọt, không tan trong nước lạnh.
Trong thành phần cấu tạo phân tử của protein ngoài các nguyên tố C, H, O thì nhất thiết phải có nguyên tố
A. lưu huỳnh (S).
B. sắt (Fe).
C. chlorine (Cl)
D. nitrogen (N).
Ứng dụng nào không phải là ứng dụng của C6H12O6?
A. Tráng gương, tráng phích.
B. Nguyên liệu sản xuất C2H5OH.
C. Nguyên liệu sản xuất nhựa PVC.
D. Làm thực phẩm dinh dưỡng, thuốc tăng lực.
Theo một nghiên cứu, hàm lượng đường C12H22O11 trong cây mía khoảng 13%. Nếu nhà sản xuất tinh chế 1,0 tấn nước mía trên thì hàm lượng C12H22O11 thu được là bao nhiêu? (Giả sử H = 80%)
A. 105 kg.
B. 104 kg.
C. 110 kg.
D. 114 kg.
Ta dùng chất nào trong các chất sau để nhận biết: tinh bột, cellulose và
saccharose?
A. Nước và iodine.
B. kim loại sodium.
C. Nước và H2SO4.
D. Dung dịch NaOH.
Cho sơ đồ phản ứng sau: C12H22O11 C6H12O6 C2H5OH. Điều kiện thích hợp của các phản ứng (1) và (2) lần lượt là
A. men rượu, men giấm.
B. H2O và base nung nóng, men rượu.
C. H2O và acid nung nóng, men rượu.
D. H2O và acid nung nóng, men giấm.
Cần lấy bao nhiêu gam C12H22O11 để pha thành 500 mL dung dịch C12H22O11
1 M?
A. 684 g.
B. 342 g.
C. 85,5 g.
D. 171 g.
Đun nóng protein trong dung dịch acid hoặc base đến khi phản ứng xảy ra
hoàn toàn thu được sản phẩm là
A. Ester và nước.
B. Hỗn hợp amino acid.
C. Chất bay hơi có mùi khét.
D. Các acid béo.
Loại mắt xích có trong phân tử của tinh bột và cellulose là
A. C6H10O5.
B. C6H12O6.
C. Amino acid.
D. C12H22O11.