15 câu Trắc nghiệm Luyện tập: Cấu tạo và tính chất của cacbohiđrat có đáp án (Nhận biết)
15 câu hỏi
Glucozơ và fructozơ tác dụng với chất nào sau đây tạo ra cùng một sản phẩm?
Cu(OH)2.
Dd AgNO3/NH3.
Na.
Br2(xt: Ni, to).
Hợp chất hữu cơ X có CTĐGN là CH2O. X có phản ứng tráng bạc và hòa tan được Cu(OH)2 cho dd màu xanh lam. Vậy X là
glucozơ.
saccarozơ.
tinh bột.
xenlulozơ.
Đường mía là gluxit nào sau đây?
Glucozơ.
Saccarozơ.
Mantozơ.
Fructozơ.
Thuốc thử để phân biệt saccarozơ và glucozơ là
dd AgNO3/NH3.
Ca(OH)2, CO2.
Cu(OH)2.
cả A, B, C.
Chất nào sau đây là đồng phân của saccarozơ?
Xenlulozơ.
Glucozơ.
Fructozơ.
Mantozơ.
Chất nào sau đây thuộc loại đisaccarit?
Xenlulozo.
Glucozo.
Saccarozo.
Tinh bột.
Hợp chất đường chiếm thành phần chủ yếu trong mật ong là
saccarozơ.
glucozơ.
fructozơ.
mantozơ.
Có các chất: axit axetic, glixerol, ancol etylic, glucozơ. Thuốc thử có thể phân biệt các chất đó là
dd AgNO3/NH3.
kim loại Na.
quì tím.
Cu(OH)2/OH-.
Điều khẳng định nào sau đây là không đúng?
Glucozơ và fructozơ là 2 chất đồng phân với nhau.
Glucozơ và fructozơ đều tác dụng với Cu(OH)2.
Cacbohiđrat còn có tên là gluxit hay saccarit.
Glucozơ và fructozơ là 2 hợp chất cao phân tử.
Phát biểu nào sau đây là đúng?
Xenlulozo có cấu trúc mạch phân nhánh
Saccarozo làm mất màu nước brom
Glucozo bị khử bởi dung dịch AgNO3/NH3
Amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh
Saccarozơ và glucozơ đều có
phản ứng thủy phân trong môi trường axit.
phản ứng với Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường tạo thành dung dịch xanh lam.
phản ứng với dung dịch NaCl.
phản ứng với AgNO3 trong dung dịch NH3, đun nóng.
Cho các chất: (1) metyl fomiat; (2) axetilen; (3) axit fomic; (4) propin; (5) glucozơ; (6) glixerol. Dãy những chất có phản ứng tráng bạc là
1, 2, 3.
1, 3, 5.
2, 4, 6.
2, 4, 5.
Một dung dịch có tính chất sau:
- Tác dụng được với dung dịch AgNO3/NH3 và Cu(OH)2 khi đun nóng.
- Hòa tan được Cu(OH)2 tạo ra dung dịch màu xanh lam.
- Bị thủy phân nhờ axit hoặc men enzim.
Dung dịch đó là:
Glucozơ.
Saccarozơ.
Mantozơ.
Xenlulozơ.
So sánh tính chất của glucozơ, tinh bột, saccarozơ, xenlulozơ.
(1) Cả 4 chất đều dễ tan trong nước và đều có các nhóm -OH.
(2) Trừ xenlulozơ, còn lại glucozơ, tinh bột, saccarozơ đều có thể tham gia phản ứng tráng bạc.
(3) Cả 4 chất đều bị thủy phân trong môi trường axit.
(4) Khi đốt cháy hoàn toàn 4 chất trên đều thu được số mol CO2 và H2O bằng nhau.
(5) Cả 4 chất đều là các chất rắn, màu trắng.
Trong các so sánh trên, số so sánh không đúng là
4
3
5
2
Đốt cháy một lượng gluxit B thu được 2,64 gam CO2 và 1,08 gam nước. Xác định B
Saccarozo
Tinh bột
Xenlulozo
Fructozo
Gợi ý cho bạn
Xem tất cả
Ngân hàng đề thi