25 câu hỏi
Món ăn đường phố phổ biến ở Hà Nội là gì?
Phở, bánh cuốn
Cơm tấm, bánh mì
Cả A và B
Không có món ăn đường phố phổ biến
Món ăn nào được coi là quốc hồn quốc túy của Việt Nam?
Phở
Bún chả
Bún bò Huế
Cơm tấm
Món ăn nào là đặc sản của miền Bắc?
Bún chả
Bún bò Huế
Cơm tấm
Phở
Món ăn nào là đặc sản của miền Trung?
Bún chả
Bún bò Huế
Cơm tấm
Phở
Món ăn nào là đặc sản của miền Nam?
Bún chả
Bún bò Huế
Cơm tấm
Phở
Văn hoá ẩm thực Việt Nam bị ảnh hưởng bởi:
Địa lý
Khí hậu
Lịch sử
Tất cả các đáp án trên
Món ăn nào là biểu tượng của sự may mắn và thịnh vượng?
Bánh chưng
Bánh giầy
Bánh tét
Bánh xèo
Món ăn nào là biểu tượng của sự đoàn tụ và sum họp?
Cơm đoàn
Cơm tấm
Bún chả
Phở
Văn hoá ẩm thực Việt Nam có những nét đặc sắc về?
Sử dụng nhiều loại rau
Sử dụng nhiều loại gia vị
Sử dụng nước mắm
Tất cả các đáp án trên
Món ăn nào là đặc sản của vùng biển?
Hải sản
Thịt lợn rừng
Cơm tấm
Phở
Món ăn nào là đặc sản của vùng núi?
Thịt lợn rừng
Hải sản
Cơm tấm
Phở
Văn hoá ẩm thực Việt Nam có những lễ hội gì liên quan đến ẩm thực?
Lễ hội bánh chưng
Lễ hội phở
Lễ hội bún chả
Tất cả các đáp án trên
Món ăn nào là biểu tượng của sự hiếu khách?
Trà
Cà phê
Bia
Rượu
Văn hoá ẩm thực Việt Nam có những nét đặc sắc về cách ăn uống?
Ăn bằng đũa
Sử dụng bát và đĩa
Ăn bằng tay
Tất cả các đáp án trên
Món ăn nào là đặc sản của mùa hè?
Kem
Bánh chưng
Bánh giầy
Bánh tét
Loại lá được dùng làm bánh chưng truyền thống?
Lá dong
Lá chuối
Lá dừa
Lá sen
Tôn giáo nào nghiêm cấm ăn thịt bò?
Kitô giáo
Hindu (Ấn Độ) giáo
Do thái
Hồi giáo
Tôn giáo nào nghiêm cấm ăn thịt động vật?
Kitô giáo
Phật giáo
Do thái
Hồi giáo
Nền văn hóa đa dạng, phong phú là sự giao thoa của bao nhiêu anh em dân tộc?
53
56
58
54
Chuột, Rắn hổ, Đuông là đặc sản của miền nào nước ta:
Bắc
Trung
Nam
Tất cả
Khẩu vị chính của người miền Nam là?
Cay
Chua
Mặn
Ngọt
Ý nghĩa của bánh chưng và bánh dày
Biểu tượng cho trời và đất
Biểu tượng cho âm dương dung hợp
Thể hiện tấm lòng uống nước nhớ nguồn, công ơn dưỡng dục của cha mẹ
Tất cả đều đúng
Những yếu tố ảnh hưởng đến tập quán và khẩu vị ăn uống?
Vị trí địa lý, khí hậu
Lịch sử, tôn giáo tín ngưỡng
Kinh tế
Cả 3 đáp án
Lương thực chính trong bữa ăn của người châu Á?
Ngô
Khoai
Gạo
Sắn
Việt Nam nằm ở đâu?
Đông Nam Á
Trung Á
Bắc Phi
Bán đảo Ý