vietjack.com

100+ câu trắc nghiệm Văn hóa ẩm thực có đáp án - Phần 1
Quiz

100+ câu trắc nghiệm Văn hóa ẩm thực có đáp án - Phần 1

V
VietJack
Đại họcTrắc nghiệm tổng hợp5 lượt thi
25 câu hỏi
1. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Văn hóa ẩm thực Việt Nam có những đặc trưng gì?

Phong phú, đa dạng

Đơn giản, ít biến tấu

Chỉ có món ăn truyền thống

Không có đặc trưng riêng

Xem đáp án
2. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Ẩm thực Việt Nam được ảnh hưởng bởi những yếu tố nào?

Địa lý, khí hậu

Văn hóa, lịch sử

Cả A và B

Không có yếu tố ảnh hưởng

Xem đáp án
3. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Món ăn truyền thống của Việt Nam là gì?

Phở, bánh mì

Cơm tấm, bánh xèo

Gỏi cuốn, bánh cuốn

Tất cả các món trên

Xem đáp án
4. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Gia vị phổ biến trong ẩm thực Việt Nam là gì?

Nước mắm, muối

Đường, tiêu

Cả A và B

Không có gia vị phổ biến

Xem đáp án
5. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Loại rau phổ biến trong ẩm thực Việt Nam là gì?

Rau muống, rau cải

Rau xà lách, rau thơm

Cả A và B

Không có loại rau phổ biến

Xem đáp án
6. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Món ăn đường phố phổ biến ở Việt Nam là gì?

Bánh mì, bánh xèo

Gỏi cuốn, bánh cuốn

Cả A và B

Không có món ăn đường phố phổ biến

Xem đáp án
7. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Phở là món ăn truyền thống của vùng nào?

Miền Bắc

Miền Trung

Miền Nam

Tất cả các vùng

Xem đáp án
8. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Bánh mì là món ăn truyền thống của vùng nào?

Miền Bắc

Miền Trung

Miền Nam

Tất cả các vùng

Xem đáp án
9. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Bánh xèo là món ăn truyền thống của vùng nào?

Miền Bắc

Miền Trung

Miền Nam

Tất cả các vùng

Xem đáp án
10. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Gỏi cuốn là món ăn truyền thống của vùng nào?

Miền Bắc

Miền Trung

Miền Nam

Tất cả các vùng

Xem đáp án
11. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Chè là món ăn truyền thống của vùng nào?

Miền Bắc

Miền Trung

Miền Nam

Tất cả các vùng

Xem đáp án
12. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Bún đậu mắm tôm là món ăn truyền thống của vùng nào?

Miền Bắc

Miền Trung

Miền Nam

Tất cả các vùng

Xem đáp án
13. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Bún thang là món ăn truyền thống của vùng nào?

Miền Bắc

Miền Trung

Miền Nam

Tất cả các vùng

Xem đáp án
14. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Cơm tấm là món ăn truyền thống của vùng nào?

Miền Bắc

Miền Trung

Miền Nam

Tất cả các vùng

Xem đáp án
15. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Bánh cuốn là món ăn truyền thống của vùng nào?

Miền Bắc

Miền Trung

Miền Nam

Tất cả các vùng

Xem đáp án
16. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Xôi là món ăn truyền thống của vùng nào?

Miền Bắc

Miền Trung

Miền Nam

Tất cả các vùng

Xem đáp án
17. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Nguyên liệu chính của phở là gì?

Bánh phở, thịt bò

Bánh mì, thịt heo

Cơm tấm, thịt gà

Gỏi cuốn, thịt bò

Xem đáp án
18. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Nguyên liệu chính của bánh mì là gì?

Bánh mì, thịt heo

Bánh xèo, thịt bò

Cơm tấm, thịt gà

Gỏi cuốn, thịt bò

Xem đáp án
19. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Gia vị phổ biến trong ẩm thực Việt Nam là gì?

Nước mắm, muối

Đường, tiêu

Cả A và B

Không có gia vị phổ biến

Xem đáp án
20. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Loại thịt phổ biến trong ẩm thực Việt Nam là gì?

Thịt lợn, thịt gà

Thịt bò, thịt heo

Cả A và B

Không có loại thịt phổ biến

Xem đáp án
21. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Nguyên liệu chính của gỏi cuốn là gì?

Bánh tráng, thịt heo

Bánh xèo, thịt bò

Cơm tấm, thịt gà

Gỏi cuốn, thịt bò

Xem đáp án
22. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Gia vị phổ biến trong ẩm thực miền Bắc là gì?

Nước mắm, muối

Đường, tiêu

Cả A và B

Không có gia vị phổ biến

Xem đáp án
23. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Món ăn ngày Tết phổ biến ở Việt Nam là gì?

Bánh chưng, bánh tét

Cơm tấm, bánh mì

Cả A và B

Không có món ăn ngày Tết phổ biến

Xem đáp án
24. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Ẩm thực miền Bắc có những đặc trưng gì?

Phở, bánh cuốn

Cơm tấm, bánh mì

Cả A và B

Không có đặc trưng

Xem đáp án
25. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Ẩm thực ven biển có những đặc trưng gì?

Hải sản, muối

Cơm tấm, bánh mì

Cả A và B

Không có đặc trưng

Xem đáp án
© All rights reserved VietJack