23 câu hỏi
Nhóm chức nào sau đây có trong công thức cấu tạo của một chất béo ?
axit
ancol
este
anđehit
Công thức cấu tạo thu gọn nào sau đây biểu thị một chất béo
(C17H35COO)3C3H5
CH3COOC2H5
C3H5COOC2H5
(CH3COO)3C3H5
Hãy chọn công thức cấu tạo đúng để mô tả chất béo
Chất nào sau đây là chất béo ?
C17H35COOH
(C17H35COO)3C3H5
C3H5(OH)3
(C17H33COO)2C2H4
Chất nào sau đây không thuộc loại chất béo?
Tripanmitin
Glixerol
Tristearin
Triolein
Chất nào sau đây có thành phần chính là trieste của glixerol với axit béo?
sợi bông
mỡ bò
bột gạo
tơ tằm
Chất nào sau đây là este?
CH3COCH2CH2OH
CH3OCH2CH3
CH3CH2CH2COOH
(C17H35COO)3C3H5
Hãy cho biết hợp chất nào sau đây không có trong lipit?
Chất béo
Sáp
Glixerol
Photpholipit
Loại dầu, mỡ nào dưới đây không phải là lipit?
Mỡ động vật
Dầu thực vật
Dầu cá
Dầu mazut
Chất béo có thành phần chính là
đieste
triglixerit
photpholipit
axit béo
Trieste của glixerol với chất nào sau đây là chất béo
axit fomic
axit axetic
axit acrylic
axit oleic
Axit nào sau đây có công thức C17H35COOH?
Axit stearic
Axit axetic
Axit panmitic
Axit oleic
Công thức nào sau đây là công thức của chất béo?
C15H31COOCH3
CH3COOCH2C6H5
(C17H33COO)2C2H4
(C17H35COO)3C3H5
Công thức nào sau đây không phải là chất béo?
(C15H31COO)3C3H5
(CH3COO)3C3H5
(C17H35COO)3C3H5
(C17H33COO)3C3H5
Công thức nào sau đây có thể là công thức của chất béo
(CH3COO)3C3H5
(C17H35COO)2C2H4
(C17H33COO)3C3H5
(C2H3COO)3C3H5
Công thức nào sau đây có thể là công thức của chất béo?
C17H35COOC3H5
(C17H33COO)2C2H4
(C15H31COO)3C3H5
CH3COOC6H5
Dầu thực vật hầu hết là lipit ở trạng thái lỏng do
chứa chủ yếu gốc axit béo no
trong phân tử có chứa gốc glixerol
chứa chủ yếu gốc axit béo không no
chứa axit béo tự do
Chất nào sau đây có trạng thái lỏng ở điều kiện thường?
(C17H33COO)3C3H5
(C17H35COO)3C3H5
C6H5OH(phenol)
(C15H31COO)3C3H5
Chất nào sau đây là chất lỏng ở điều kiện thường?
Tristearin
Triolein
Tripanmitin
Saccarozơ
Ở điều kiện thường, hai chất nào sau đây đều tồn tại ở thể rắn?
Glixerol và etylen glicol
Axit stearic và tristearin
Etyl axetat và axit axetic
Axit oleic và triolein
Chất béo có công thức nào sau đây là chất rắn ở điều kiện thường?
(C17H31COOH)3C3H5
(C17H29COOH)3C3H5
(C15H31COO)3C3H5
(C17H33COOH)3C3H5
Triglixerit T có thành phần cấu tạo gồm gốc glixerol liên kết với hai gốc axit béo no và một gốc axit béo không no (có một nối đôi C=C). Công thức phân tử của T có dạng là
CnH2nO6
CnH2n – 6O6
CnH2n – 4O6
CnH2n – 2O6
Triglixerit E có thành phần cấu tạo gồm gốc glixerol và hai loại gốc axit béo no. Công thức phân tử của E có dạng là
CnH2n – 4O6
CnH2n – 2O6
CnH2nO6
CnH2n – 6O6
Gợi ý cho bạn
Xem tất cả
Bài tập về các chỉ số của chất béo
Bài tập chất béo nâng cao
Bài tập thủy phân kết hợp đốt cháy
Bài tập thủy phân chất béo P.2
Bài tập thủy phân chất béo P.1
Bài tập đốt cháy và phản ứng với hiđro
Bài tập đốt cháy và phản ứng với brom
