Đề thi Cuối kì 2 Công nghệ 10 Công nghệ trồng trọt Kết nối tri thức cấu trúc mới có đáp án - Đề 1
18 câu hỏi
Đâu là một loại sâu hại cây trồng thường gặp?
Sâu tơ.
Ong mật.
Bọ rùa đỏ.
Kiến vàng.
Đáp án đúng là: A
Sâu tơ là loại sâu hại phổ biến trên các loại rau họ Thập tự (bắp cải, súp lơ...), chúng ăn lá tạo thành các lỗ thủng.
Triệu chứng điển hình của bệnh do nấm gây ra trên lá cây là:
Lá bị ăn khuyết, thủng lỗ chỗ.
Xuất hiện các vết đốm có vòng đồng tâm hoặc lớp mốc mịn.
Cây bị héo rũ nhanh chóng nhưng lá vẫn còn xanh.
Thân cây bị đục rỗng bên trong.
Đáp án đúng là: B
Triệu chứng của virus thường là làm biến đổi hình dạng (xoăn lá) hoặc màu sắc (khảm vàng). Đáp án A là vi khuẩn, C là nấm.
Chế phẩm vi sinh nào sau đây dùng để phòng trừ sâu hại?
Chế phẩm nấm đối kháng Trichoderma.
Chế phẩm vi khuẩn Bt (Bacillus thuringiensis).
Chế phẩm vi sinh vật phân giải cellulose.
Chế phẩm vi khuẩn cố định đạm.
Đáp án đúng là: C
Beauveria bassiana là nấm ký sinh côn trùng, xâm nhập qua da sâu, làm sâu chết khô (bệnh nấm trắng).
Mục đích của việc cơ giới hóa trong trồng trọt là gì?
Tăng cường lao động chân tay.
Giảm năng suất nhưng tăng chất lượng.
Nâng cao năng suất, giảm cường độ lao động và chi phí.
Thay thế hoàn toàn con người trong mọi khâu.
Đáp án đúng là: B
Gieo trồng đúng thời điểm, đúng mật độ giúp cây có không gian và dinh dưỡng tốt nhất để bắt đầu sinh trưởng.
Công nghệ nào thường được dùng để bảo quản hoa tươi xuất khẩu?
Sấy khô ở nhiệt độ cao.
Bảo quản trong điều kiện khí quyển biến đổi (MAP).
Muối chua.
Phơi nắng tự nhiên.
Đáp án đúng là: C
Làm sạch để loại bỏ tạp chất, phân loại để đồng nhất chất lượng, giúp tăng vẻ ngoài và thuận tiện cho bảo quản/bán hàng.
Quy trình chế biến nước quả gồm các bước chính nào?
Rửa sạch -> Ép -> Lọc -> Thanh trùng -> Đóng chai.
Rửa sạch -> Phơi khô -> Nghiền bột -> Đóng gói.
Thái lát -> Sấy khô -> Đóng gói.
Để chín tự nhiên -> Đóng túi nilon.
Đáp án đúng là: B
Đồ hộp sử dụng nhiệt độ cao (thanh trùng/tiệt trùng) sau khi đã đóng kín bao bì để bảo quản lâu dài.
Đặc điểm của trồng trọt công nghệ cao là gì?
Phụ thuộc hoàn toàn vào điều kiện tự nhiên.
Ứng dụng các công nghệ tiên tiến nhằm nâng cao hiệu quả, chất lượng.
Chỉ trồng ở quy mô hộ gia đình nhỏ lẻ.
Không sử dụng phân bón hóa học.
Đáp án đúng là: C
Trồng trọt công nghệ cao luôn đi kèm với các tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt như VietGAP, GlobalGAP để đảm bảo an toàn.
Cảm biến trong nhà kính thông minh dùng để đo thông số nào?
Giá thành nông sản trên thị trường.
Nhiệt độ, độ ẩm và cường độ ánh sáng.
Lượng sâu ăn lá trên cây.
Tốc độ sinh trưởng của rễ cây hàng giờ.
Đáp án đúng là: B
Nhà kính thông minh sử dụng rèm che để giảm nắng hoặc đèn LED để bổ sung ánh sáng khi cần thiết.
Công nghệ tưới nước tiết kiệm phổ biến hiện nay là:
Tưới tràn cánh đồng.
Tưới phun mưa hoặc tưới nhỏ giọt.
Tưới bằng xô chậu thủ công.
Chỉ tưới khi cây có dấu hiệu héo.
Đáp án đúng là: B
Tưới nhỏ giọt đưa nước và phân bón hòa tan đến tận gốc, tránh lãng phí nước và ngăn rửa trôi đất.
Trong hệ thống thủy canh, cây lấy chất dinh dưỡng từ đâu?
Từ đất phù sa.
Từ dung dịch dinh dưỡng hòa tan trong nước.
Từ không khí xung quanh.
Từ mùn cưa nguyên chất.
Đáp án đúng là: B
Thủy canh hồi lưu là hệ thống kín, dung dịch được tuần hoàn liên tục từ bể chứa đến cây rồi quay lại.
Tại sao cần phải xử lý chất thải trồng trọt (rơm rạ, vỏ trấu...)?
Để làm đẹp cảnh quan đồng ruộng.
Để tận dụng làm phân bón và tránh gây ô nhiễm môi trường.
Để ngăn chặn việc người dân mang về nhà.
Để tăng diện tích canh tác cho vụ sau.
Đáp án đúng là: B
Đốt rơm rạ tạo ra khí CO2, bụi mịn và làm chết các vi sinh vật có lợi trong đất, gây ô nhiễm không khí nghiêm trọng.
Loại vi sinh vật nào được ứng dụng để xử lý rơm rạ tại ruộng thành phân bón?
Vi sinh vật phân giải cellulose.
Vi khuẩn gây bệnh cho sâu.
Vi khuẩn cố định nitơ.
Virus ký sinh sâu non.
Đáp án đúng là: B
Vi sinh vật có khả năng tiết enzyme phân hủy chất hữu cơ phức tạp thành chất đơn giản và xử lý các tồn dư hóa học.
Khi thực hiện quy trình chế biến sản phẩm trồng trọt:
Mục đích chính là để kéo dài thời gian sử dụng.
Sấy khô là phương pháp làm tăng hàm lượng nước trong sản phẩm.
Đóng gói chân không giúp hạn chế sự phát triển của vi khuẩn hiếu khí.
Tất cả các loại rau củ đều có quy trình chế biến giống hệt nhau.
a) Đúng.
b) Đúng.
c) Sai. Sấy lạnh thực hiện ở nhiệt độ thấp để giữ màu sắc, hương vị và dinh dưỡng tốt hơn sấy nóng.
d) Sai. Chất bảo quản hóa học bị kiểm soát nghiêm ngặt về loại và liều lượng, không được dùng "không giới hạn".
Khi nói về ưu điểm của trồng trọt công nghệ cao:
Giúp kiểm soát được dịch hại và điều kiện ngoại cảnh.
Tạo ra nông sản an toàn và có năng suất vượt trội.
Đòi hỏi chi phí đầu tư ban đầu rất thấp.
Cần nguồn nhân lực có trình độ kỹ thuật cao.
a) Đúng.
b) Sai. Công nghệ cao có thể áp dụng từ quy mô nhỏ (ban công, sân thượng) đến quy mô lớn.
c) Đúng.
d) Đúng.
Trong các công nghệ sau:
Công nghệ Internet vạn vật (IoT) giúp quản lý trang trại từ xa.
Công nghệ Drone (máy bay không người lái) chỉ dùng để chụp ảnh đẹp.
Công nghệ Robot giúp thay thế con người trong khâu thu hoạch nặng nhọc.
Công nghệ đèn LED có thể điều chỉnh phổ ánh sáng phù hợp cho cây quang hợp.
a) Đúng.
b) Đúng.
c) Đúng.
d) Đúng.
Đối với hệ thống thủy canh:
Cây được trồng trực tiếp vào đất sạch.
Cần kiểm soát chặt chẽ độ pH và nồng độ chất dinh dưỡng (EC).
Hệ thống thủy canh hồi lưu giúp tiết kiệm nước và phân bón.
Không cần cung cấp ánh sáng cho cây vì đã có dung dịch dinh dưỡng.
a) Đúng.
b) Sai. Cây vẫn cần ánh sáng (mặt trời hoặc đèn LED) để quang hợp tạo vật chất hữu cơ.
c) Đúng.
d) Đúng.
(1 điểm). Phân tích sự cần thiết của việc bảo vệ môi trường trong trồng trọt. Hãy nêu 2 biện pháp xử lý chất thải trồng trọt mà em biết.
* Sự cần thiết của bảo vệ môi trường trong trồng trọt:
-Giữ cân bằng hệ sinh thái nông nghiệp, bảo vệ các loài thiên địch có lợi.
- Đảm bảo sức khỏe cho người sản xuất và người tiêu dùng.
- Giúp nông nghiệp phát triển bền vững, không làm suy thoái tài nguyên đất và nước.
- Biện pháp xử lý vỏ chai, bao bì thuốc BVTV:
+ Không vứt bỏ bừa bãi xuống nguồn nước hoặc bờ ruộng.
+ Thu gom vào các bể chứa, hố rác chuyên dụng tại đồng ruộng.
+ Vận chuyển đến các đơn vị xử lý rác thải nguy hại để tiêu hủy đúng quy trình.
(2 điểm). Tại sao công nghệ trồng cây không dùng đất lại được coi là giải pháp hiệu quả cho nông nghiệp đô thị?
* Ưu điểm của công nghệ không dùng đất:
- Năng suất cao: Cây được cung cấp dinh dưỡng tối ưu nên lớn nhanh, có thể trồng nhiều tầng.
- Sạch và an toàn: Ít sâu bệnh từ đất, không cần dùng thuốc trừ sâu hóa học nhiều.
- Tiết kiệm: Tiết kiệm nước và phân bón nhờ hệ thống tuần hoàn.
- Chủ động: Không phụ thuộc vào độ màu mỡ của đất, có thể trồng ở bất cứ đâu.
* Tại sao phát triển ở đô thị:
- Diện tích hạn chế: Đô thị không có đất canh tác, thủy canh/khí canh cho phép tận dụng sân thượng, ban công, không gian hẹp.
- Nhu cầu thực phẩm sạch: Người dân đô thị có nhu cầu cao về rau sạch tại chỗ.
- Thẩm mỹ và môi trường: Tạo không gian xanh, giảm nhiệt độ cho nhà ở đô thị.
