Bài 32: Nấm - SBT KHTN 6
5 câu hỏi
Các khẳng định nào sau đây đúng, khẳng định nào sau đây sai?
Trong số các tác hại sau, tác hại nào không phải do nấm gây ra?
Gây bệnh nấm da ở động vật.
Làm hư hỏng thực phẩm, đồ dùng.
Gây bệnh viêm gan B ở người.
Gây ngộ độc thực phẩm ở người.
Đáp án: C
Tác nhân gây ra bệnh viêm gan B ở người là virus, không phải nấm.
Nêu lợi ích và tác hại của nấm đối với tự nhiên, con người, động vật và thực vật. Lấy các ví dụ cụ thể cho mỗi lợi ích và tác hại đó.
* Lợi ích:
- Đối với tự nhiên:
+ Phân giải chất thải, xác sinh vật
- Đối với con người:
+ Làm thức ăn (nấm sò, nấm đùi gà,…)
+ Làm thuốc: (nấm linh chi, đông trùng hạ thảo,…)
+ Chế biến thực phẩm (nấm men sản xuất bánh mì, bia; nấm mốc dùng làm tương,…)
* Tác hại:
- Gây bệnh hắc lào, lang ben,… ở người
Hiện nay, để phục vụ cho nhu cầu của con người, nấm được trồng rất nhiều. Theo em, để nấm có thể phát triển tốt cần đảm bảo những điều kiện gì?
Để đám bảo nấm phát triển tốt cần đảm bảo các yếu tố về nhiệt độ, độ ẩm phù hợp, cần chú ý vệ sinh nguồn nước tưới.
Hiện nay, mô hình trồng nấm trong nhà đang rất phổ biến. Một người nông dân đã thực hiện mô hình trồng nấm bào ngư trong nhà, biết các chi phí đầu tư ban đầu như sau:
Hãy tính số tiền lãi thu được sau một vụ (4 tháng), một năm và sau ba năm. Biết rằng các chi phí phải bỏ ra cho mỗi vụ nấm gồm có: mua phôi nấm, vận chuyển, điện, nước; sản lượng nấm và giá bán giữ ổn định.
- Các chi phí cố định:
+ Chi phí xây nhà trồng nấm và làm kệ: 40.000.000 đồng
+ Chi phí bỏ ra cho mỗi vụ: 43.800.000 đồng
+ Số tiền thu được sau mỗi vụ: 78.400.000 đồng
- Lợi nhuận thu được sau 1 mùa vụ trồng nấm là:
78.400.000 – 43.800.000 – 40.000.000 = – 5.400.000 đồng
- Lợi nhuận thu được sau một năm trồng nấm bào ngư (3 vụ) là:
(78.400.000 – 43.800.000) × 3 – 40.000.000 = 63.800.000 đồng
- Lợi nhuận thu được sau ba năm trồng nấm bào ngư (9 vụ) là:
(78.400.000 – 43.800.000) × 9 – 40.000.000 = 271.400.000 đồng
