Bài 13: Bếp hồng ngoại

Lời giải

Một số tình huống có thể gây mất an toàn khi sử dụng bếp trong gia đình em như: Chạm tay lên bề mặt bếp khi đang nấu hoặc vừa nấu xong.

Lời giải

Khuyến khích sử dụng loại nồi có cấu tạo đế để đun phẳng để đun nấu.

Lời giải

Khi vệ sinh mặt bếp, cần sử dụng khăn mềm và chất tẩy rửa phù hợp.

Lời giải

Ở bếp hồng ngoại, khi nấu mâm nhiệt hồng ngoại truyền nhiệt tới nồi nấu qua mặt bếp. Nhiệt độ ở mặt bếp rất cao nên có thể tắt bếp trước vài phút và sử dụng nhiệt dư ở đó để tiếp tục đun nấu.

Lời giải

Nêu một số ưu điểm mà bếp hồng ngoại có được so với các loại bếp truyền thống khác:

+ Tiết kiệm điện, tiết kiệm thời gian nấu.

+ An toàn khi sử dụng.

+ Không kén nồi.

+ dễ làm sạch bề mặt bếp.

+ Bảo vệ ô nhiễm môi trường

Lời giải

Chức năng hẹn thời gian nấu: Cho phép đặt một khoảng thời gian nhất định để nấu, khi hết giờ bếp sẽ tự tắt.

Lời giải

Chức năng khóa trẻ em an toàn: bếp vẫn hoạt động bình thường, chỉ có nút nguồn (on/off) sử dụng được, còn toàn bộ bảng điều khiển sẽ bị vô hiệu hóa

Lời giải

Chức năng cảnh báo nhiệt dư: sau khi nấu xong, bếp sẽ có tín hiệu đèn đỏ nhấp nháy hoặc chữ “H” để báo cho người dùng biết rằng mặt bếp vẫn còn nóng, không nên chạm tay vào

Lời giải

Mâm nhiệt hồng ngoại là bộ phận có chức năng cung cấp nhiệt cho bếp.

Lời giải

“Thân bếplà bộ phận có chức năng bao kín và bảo vệ các bộ phận bên trong của bếp.”

Lời giải

Bảng điều khiển là nơi để điều chỉnh nhiệt độ, chế độ nấu và tắt, bật bếp.

Lời giải

Mặt bếp thường được làm bằng kính chịu nhiệt, là nơi đặt nồi nấu, dẫn nhiệt tốt, có độ bền cao.

Lời giải

Các yêu cầu sử dụng bếp hồng ngoại đúng cách, an toàn, tiết kiệm:

- Đọc kỹ thông tin có trên bếp và hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất.

- Sử dụng đúng điện áp định mức của bếp.

- Lựa chọn chế độ nấu thích hợp

- Thường xuyên lau bếp sạch sẽ.

- Không chạm vào bếp khi đun nấu và khi vừa đun nâu xong đê tránh bị hỏng.

Lời giải

- Dựa vào hình ta có thể thấy đây là sơ đồ nguyên lý của bếp hồng ngoại.

- Nguyên lý làm việc là: Khi được cấp điện, mâm nhiệt hồng ngoại nóng lên, truyền nhiệt tới nồi nấu và làm chín thức ăn. Với nguyên lí làm việc như trên, trong quá trình sử dụng, mặt bếp hồng ngoại có nhiệt độ rất cao và có ánh sáng màu đỏ.

Lời giải

Mặt của bếp hồng ngoại là nơi đặt nồi nấu, có chức năng dẫn nhiệt, thường được làm bằng kính chịu nhiệt, có độ bền cao. Trên mặt bếp thường có biểu tượng

Lời giải

Nói "Sử dụng nồi cơm điện không tiết kiệm điện năng bằng bếp điện" là sai, vì: Sử dụng nồi cơm điện tiết kiệm điện năng hơn bếp điện. Do nồi cơm điện lượng nhiệt sinh ra từ dây đốt nóng được dùng một cách tối đa, vỏ nồi có 2 lớp ở giữa 2 lớp có bông thủy tinh cách nhiệt nên nhiệt không thoát ra ngoài được.

Lời giải

Ưu điểm của bếp hồng ngoại là:

- Bếp không sinh ra các khí độc hại như: carbonic, không gây nóng nực và ngột ngạt trong không gian bếp

- An toàn khi sử dụng

- Tiết kiệm được thời gian và công sức.

Lời giải

Bước: Kiểm tra và làm sạch bề mặt bếp; lựa chọn nồi, chảo nấu phù hợp với bếp; đặt nồi nấu lên bếp; cấp điện cho bếp thuộc bước chuẩn bị trong quá trình sử dụng bếp hồng ngoại.

Lời giải

Bếp hồng ngoại gồm 2 thông số kỹ thuật là:

- Điện áp định mức: 220 V

- Công suất định mức 1000 w

Lời giải

Bếp hồng ngoại có 2 thông số kĩ thuật chính là điện áp định mức và công suất định mức.

Lời giải

Vì ở nồi cơm điện lượng nhiệt sinh ra từ dây đốt nóng được dùng một cách tối đa, vỏ nồi có 2 lớp ở giữa 2 lớp có bông thủy tinh cách nhiệt nên nhiệt không thoát ra ngoài được.

Lời giải

So sánh giữa bếp hồng ngoại và nồi cơm điện, thì bếp hồng ngoại là thiết bị tiêu hao điện năng lớn hơn.

Lời giải

Công việc chính của người kĩ sư điện là xây dựng, thiết kế, thử nghiệm, giám sát và phát triển các hệ thống điện

Lời giải

Kĩ sư điện là người tốt nghiệp chuyên ngành điện tại trường đại học.

Lời giải

Nhấn nút nguồn (o), chọn chế độ nấu hoặc điều chỉnh nhiệt độ phù hợp.

Lời giải

Sau khi nấu xong, nhấn nút nguồn để tắt bếp.

Lời giải

“Lựa chọn bếp hồng ngoại cần quan tâm đến nhu cầu sử dụng, điều kiện kinh tế của gia đình để lựa chọn chức năng, kiểu dáng, công suất, thương hiệu của bếp.

Lời giải

Bộ phận	Mô tả
Mặt bếp	Là nơi đặt nồi nấu, có chức năng dẫn nhiệt, thường được làm bằng kính chịu nhiệt, có độ bền cao. Trên mặt bếp thường có biểu tượng
Bảng điều khiển	Là nơi để điều chỉnh nhiệt độ, chế độ nấu của bếp. Trên bảng điều khiển có các nút tăng - giảm nhiệt độ, chọn chế độ nấu, các đèn báo.
Thân bếp	Là toàn bộ phần còn lại bên dưới mặt bếp và bảng điều khiển, có chức năng bao kín và bảo vệ các bộ phận bên trong của bếp
Mâm nhiệt hồng ngoại	Là phần nằm phía trong thân bếp và sát với mặt bếp, có chức năng cung cấp nhiệt cho bếp

Lời giải

Các lưu ý chính khi sử dụng bếp hồng ngoại là:

- Đặt bếp ở nơi khô ráo, thoáng mát.

- Không được chạm tay lên bề mặt bếp khi đang nấu hoặc vừa nấu xong.

- Khi vệ sinh mặt bếp, cần sử dụng khăn mềm và chất tẩy rửa phù hợp.

Lời giải

Mặt bếp: Là nơi đặt nồi nấu, có chức năng dẫn nhiệt, thường được làm bằng kính chịu nhiệt, có độ bền cao. Trên mặt bếp thường có biểu tượng

Lời giải

Bếp hồng ngoại gồm 4 bộ phận chính:

- Mặt bếp.

- Bảng điêu khiển.

- Thân bếp.

- Mâm nhiệt hồng ngoại.

Lời giải

Tiến trình sử dụng bếp hồng ngoại:

- Chuẩn bị: Kiểm tra và làm sạch bề mặt bếp, lựa chọn nồi, chảo nấu phù hợp với bếp; đặt nồi nấu lên bếp, cấp điện cho bếp

- Bật bếp: Nhấn nút nguồn (o), chọn chế độ nấu hoặc điều chỉnh nhiệt độ phù hợp.

- Tắt bếp: Sau khi nấu xong, nhấn nút nguồn để tắt bếp

Lời giải

Có 3 bước cơ bản khi sử dụng bếp hồng ngoại:

+ Chuẩn bị

+ Tật bếp

+ Tắt bếp

Lời giải

Lựa chọn bếp hồng ngoại cần quan tâm đến nhu cầu sử dụng, điều kiện kinh tế của gia đình để lựa chọn chức năng, kiểu dáng, công suất, thương hiệu của bếp.

Lời giải

Mâm nhiệt hồng ngoại: Là phần nằm phía trong thân bếp và sát với mặt bếp, có chức năng cung cấp nhiệt cho bếp

Lời giải

Bộ phận bao gồm toàn bộ phần còn lại bên dưới mặt bếp và bảng điều khiển, có chức năng bao kín và bảo vệ các bộ phận bên trong của bếp là thân bếp.

Lời giải

Bảng điều khiển: Là nơi để điều chỉnh nhiệt độ, chế độ nấu của bếp. Trên bảng điều khiển có các nút tăng - giảm nhiệt độ, chọn chế độ nấu, các đèn báo.

Lời giải

Mặt bếp là nơi đặt nồi nấu, có chức năng dẫn nhiệt, thường được làm bằng kính chịu nhiệt, có độ bền cao. Trên mặt bếp thường có biểu tượng.

Lời giải

Nguyên lí làm việc: Khi được cấp điện, mâm nhiệt hồng ngoại nóng lên, truyền nhiệt tới nồi nấu và làm chín thức ăn

Lời giải

Bếp hồng ngoại gồm các bộ phận chính:

- Mặt bếp: Là nơi đặt nồi nấu, có chức năng dẫn nhiệt, thường được làm bằng kính chịu nhiệt, có độ bền cao. Trên mặt bếp thường có biểu tượng

- Bảng điêu khiên: Là nơi để điều chỉnh nhiệt độ, chế độ nấu của bếp. Trên bảng điều khiển có các nút tăng - giảm nhiệt độ, chọn chế độ nấu, các đèn báo.

- Thân bếp: Là toàn bộ phần còn lại bên dưới mặt bếp và bảng điều khiển, có chức năng bao kín và bảo vệ các bộ phận bên trong của bếp.

- Mâm nhiệt hồng ngoại: Là phần nằm phía trong thân bếp và sát với mặt bếp, có chức năng cung cấp nhiệt cho bếp

Lời giải

Mâm nhiệt hồng ngoại: Là phần nằm phía trong thân bếp và sát với mặt bếp, có chức năng cung cấp nhiệt cho bếp

Lời giải

Thân bếp: Là toàn bộ phần còn lại bên dưới mặt bếp và bảng điều khiển, có chức năng bao kín và bảo vệ các bộ phận bên trong của bếp.

Lời giải

Bảng điều khiển: Là nơi để điều chỉnh nhiệt độ, chế độ nấu của bếp. Trên bảng điều khiển có các nút tăng - giảm nhiệt độ, chọn chế độ nấu, các đèn báo.