vietjack.com

450 câu Lý thuyết Amin - Amino axit - Protein có giải chi tiết (P8)
Quiz

450 câu Lý thuyết Amin - Amino axit - Protein có giải chi tiết (P8)

V
VietJack
Hóa họcLớp 123 lượt thi
50 câu hỏi
1. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Cho sơ đồ phản ứng trong dung dịch:

Alanin +NaOH   X  +HCl Y. (X, Y là các chất hữu cơ và HCl dùng dư). Công thức của Y là

ClH3N-(CH2)2-COOH.

ClH3N-CH(CH3)-COOH.

H2N-CH(CH3)-COONa.

ClH3N-CH(CH3)-COONa.

Xem đáp án
2. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Amin CH3-CH2-CH(NH2)-CH3 có tên là:

3-amino butan

2-amino butan

metyl propyl amin

đietyl amin

Xem đáp án
3. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Peptit nào sau đây không có phản ứng màu biure?

Ala-Gly.

Ala-Gly-Gly.

Ala-Ala-Gly-Gly.

Gly-Ala-Gly.

Xem đáp án
4. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Cho các chất: C6H5NH2 (1), C2H5NH2 (2), (C6H5)2NH (3), (C2H5)2NH (4), NH3 (5) (C6H5- là gốc phenyl),

Dãy các chất sắp xếp theo thứ tự lực bazơ giảm dần là:

(4), (1), (5), (2), (3).

(3), (1), (5), (2), (4).

(4), (2), (3), (1), (5).

(4), (2), (5), (1), (3).

Xem đáp án
5. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Cho các phát biểu sau:

(1) Ở điều kiện thường, anilin là chất rắn, tan ít trong nước.

(2) Nhỏ nước brom vào dung dịch anilin, thấy xuất hiện kết tủa trắng.

(3) Dung dịch anilin làm phenolphtalein đổi màu.

(4) Ứng với công thức phân tử C2H7N,có 1 đồng phân là amin bậc 2

(5) Các peptit đều cho phân ứng màu biure.

Tổng số phát biểu đúng là

2.

3.

4.

5

Xem đáp án
6. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Kết quả thí nghiệm của các chất hữu cơ X, Y, Z như sau:

Mẫu thử

Thuốc thử

Hiện tượng

X

Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường

Dung dịch xanh lam

Y

Nước brom

Mất màu dung dịch Br2

Z

Quỳ tím

Hóa xanh

Các chất X, Y, Z lần lượt là

Ala-Ala-Gly, glucozơ, etyl amin.

Ala-Ala-Gly, glucozơ, anilin.

saccarozơ, glucozơ, anilin.

saccarozơ, glucozơ, metyl amin

Xem đáp án
7. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Cho các phát biểu sau:

(1) Glucozơ không tham gia phản ứng công hiđro ( xúc tác Ni, đun nóng).

(2) Metyl amin làm quỳ tím ẩm đổi sang màu xanh.

(3) Đa số các polime không tan trong các dung môi thông thường.

(4) Muối natri hoặc kali của axit béo được dùng để sản xuất xà phòng.

Các phát biểu đúng là

(1), (2), (3).

(1), (2), (4).

(1), (3), (4).

(2), (3), (4)

Xem đáp án
8. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Phát biểu nào sau đây là đúng?

Trong phân tử peptit mạch hở chứa n gốc α – amino axit (chứa 1 nhóm NH2, 1 nhóm COOH) có (n-1) liên kết peptit.

Trong phân tử các α – amino axit chỉ có 1 nhóm amino.

Tất cả các peptit đều ít tan trong nước.

Tất cả các dung dịch amino axit đều không làm đổi màu quỳ tím.

Xem đáp án
9. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Chất hữu cơ X có công thức phân tử C8H15O4N. Khi cho chất X tác dụng với dung dịch NaOH, đun nóng, thu được sản phẩm gồm chất Y, C2H6O và CH4O. Chất Y là muối natri của α – amino axit Z (chất Z có cấu tạo mạch hở và có mạch cacbon không phân nhánh). Số công thức cấu tạo của phù hợp của X là

1.

2.

3.

4.

Xem đáp án
10. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Dung dịch amin nào sau đây không đổi màu quỳ tím sang xanh?

Benzylamin.

Metylamin.

Anilin.

Đimetylamin.

Xem đáp án
11. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Thủy phân không hoàn toàn pentapeptit X mạch hở, thu được hỗn hợp sản phẩm trong đó có Ala-Gly, Ala-Ala và Gly-Gly-Ala. Công thức cấu tạo của X là

Ala-Ala-Ala-Gly-Gly.

Gly-Gly-Ala-Ala-Gly.

Ala-Gly-Gly-Ala-Ala-Ala.

Ala-Gly-Gly-Ala-Ala.

Xem đáp án
12. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Đimetylamin có công thức là

(CH3)2NH.

(CH3)3N.

C2H5NH2.

CH3CH2CH2NH2.

Xem đáp án
13. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Hãy cho biết dùng quỳ tím có thể phân biệt được dãy các dung dịch nào sau đây ?

glyxin, alanin, lysin.

glyxin, valin, axit glutamic.

alanin, axit glutamic, valin.

glyxin, lysin, axit glutamic.

Xem đáp án
14. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Cho các nhận định sau:

(1) Ở điều kiện thường, trimetylamin là chất khí, tan tốt trong nước.

(2) Ở trạng thái tinh thể, các amino axit tồn tại dưới dạng ion lưỡng cực.

(3) Lực bazơ của các amin đều mạnh hơn amoniac.

(4) Oligopeptit gồm các peptit có từ 2 đến 10 gốc α-amino axit và là cơ sở tạo nên protein.

(5) Anilin để lâu ngày trong không khí có thể bị oxi hóa và chuyển sang màu nâu đen.

(6) Các amino axit có nhiệt độ nóng chảy cao, đồng thời bị phân hủy.

Số nhận định đúng là

5.

4.

6.

3.

Xem đáp án
15. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Đimetylamin có công thức là?

(CH3)2NH.

(CH3)3N.

C2H5NH2.

CH3CH2CH2NH2.

Xem đáp án
16. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Amino axit có phân tử khối nhỏ nhất là

glyxin.

alanin.

valin.

lysin.

Xem đáp án
17. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Số liên kết peptit trong phân tử Ala-Gly-Ala-Gly là

1.

2.

3

4.

Xem đáp án
18. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Chất nào sau đây thuộc loại amin bậc một?

(CH3)3N.

CH3CH2NHCH3.

CH3NHCH3.

CH3NH2.

Xem đáp án
19. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Phát biểu nào sau đây đúng?

Tất cả các amin đều làm quỳ tím ẩm chuyển màu xanh.

Ở nhiệt độ thường, tất cả các amin đều tan tốt trong nước.

Để rửa sạch ống nghiệm có dính anilin, có thể dùng dung dịch HCl.

Các amin đều không độc, được sử dụng trong chế biến thực phẩm.

Xem đáp án
20. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Thuốc thử được dùng để phân biệt Gly-Ala-Gly với Gly-Ala là

dung dịch NaOH.

Cu(OH)2trong môi trường kiềm.

dung dịch NaCl.

dung dịch HCl.

Xem đáp án
21. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Kết quả thí nghiệm của các dung dịch X, Y, Z, T với thuốc thử được ghi ở bảng sau:

Mu th

Thuc thử

Hiện tượng

X

Qu tím.

Quỳ tím chuyển màu hồng.

Y

Dung dịch iot.

Hợp chất màu xanh tím.

Z

Dung dịch AgNO3 trong NH3 đun nóng.

Kết tủa Ag trắng.

T

Nước brom.

Kết ta trng.

X, Y, Z, T lần lượt là:

anilin, tinh bột, axit glutamic, glucozơ.

axit glutamic, tinh bột, anilin, glucozơ.

anilin, axit glutamic, tinh bột, glucozơ.

axit glutamic, tinh bột, glucozơ, anilin.

Xem đáp án
22. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Hợp chất nào dưới đây thuộc loại amino axit?

CH3COOC2H5.

H2NCH2COOH.

HCOONH4.

C2H5NH2.

Xem đáp án
23. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Tiến hành các thí nghiệm với các dung dịch X, Y, Z, T thu được kết quả sau:

- Dung dịch X làm quỳ tím chuyển màu xanh.

- Dung dịch Y cho phản ứng màu biure với Cu(OH)2.

- Dung dịch Z không làm quỳ tím đổi màu.

- Dung dịch T tạo kết tủa trắng với nước brom.

Dung dịch X, Y, Z, T lần lượt là dung dịch

metyl amin, lòng trắng trứng, alanin, anilin.

metyl amin, anilin, lòng trắng trứng, alanin.

lòng trắng trứng, metyl amin, alanin, anilin.

metyl amin, lòng trắng trứng, anilin, alanin.

Xem đáp án
24. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Công thức của alanin là

H2N-[CH2]4-CH(NH2)COOH.

HOOC-CH(NH2)CH2-COOH.

H2N-CH(CH3)COOH.

H2N-CH2-COOH.

Xem đáp án
25. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Chất nào sau đây có khả năng làm quỳ tím ẩm hóa xanh?

Anilin.

Glyxin.

Metylamin.

Alanin.

Xem đáp án
26. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Trong các chất: CH3NH2, CH3NHCH3, C6H5NH2 (anilin), NH3. Chất có lực baza mạnh nhất trong dãy trên là

NH3

CH3NH2.

C6H5NH2.

CH3NHCH3

Xem đáp án
27. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Phát biểu nào sau đây sai?

Glucozo còn có tên gọi khác là đường nho.

H2NCH2COOH là chất rắn ở điều kiện thường.

Dung dịch alanin làm quỳ tím chuyển sang màu hồng.

Tơ tằm thuộc loại tơ thiên nhiên.

Xem đáp án
28. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Dung dịch chất nào sau đây làm quỳ tím chuyển sang màu xanh?

Glyxin.

Etyl amin.

Anilin.

Glucozo.

Xem đáp án
29. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Chất nào sau đây tạo kết tủa trắng với nước brom?

Metylamin.

Etylamin.

Alanin.

Anilin.

Xem đáp án
30. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Khẳng định nào sau đây không đúng?

Khi cho Cu(OH)2 vào lòng trắng trứng thấy xuất hiện màu tím.

Khi nhỏ axit HNO3 đặc vào lòng trắng trứng thấy xuất hiện chất màu vàng.

Protein rất ít tan trong nước và dễ tan khi đun nóng.

Phân tử các protein đơn giản gồm chuỗi các polipeptit tạo nên.

Xem đáp án
31. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Số liên kết peptit trong phân tử Gly-Ala-Ala-Gly là

4.

1.

2.

3.

Xem đáp án
32. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Dung dịch chất nào sau đây làm quỳ tím chuyển sang màu xanh?

Glyxin.

Etyl amin.

Anilin.

Glucozo.

Xem đáp án
33. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Hợp chất H2NCH(CH3)COOH có tên gọi là

glyxin.

lysin.

valin.

alanin.

Xem đáp án
34. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Thủy phân hoàn toàn pentapeptit X, thu được hỗn hợp sản phẩm trong đó có tripeptit Gly- Gly-Val và hai đipeptit Gly-Ala, Ala-Gly. Chất X có công thức là

Gly-Ala-Gly-Ala-Val.

Gly-Ala-Gly-Gly-Val.

Gly-Ala-Val-Gly-Gly.

Gly-Gly-Val-Ala-Gly.

Xem đáp án
35. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Nhận định nào sau đây là đúng?

Dùng quỳ tím để phân biệt dung dịch alanin và dung dịch lysin.

Dùng Cu(OH)2 để phân biệt Gly-Ala-Gly và Ala-Ala-Gly-Ala.

Để phân biệt amoniac và etylamin ta dùng dung dịch HCl đậm đặc.

Dùng nước Br2 để phân biệt anilin và phenol.

Xem đáp án
36. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Kết quả thí nghiệm của các dung dịch X, Y, Z, T với thuốc thử được ghi ở bảng sau:

Mẫu thử

Thuốc thử

Hiện tượng

X

Dưng dịch I2

Có màu xanh tím

Y

Quỳ tím

Chuyển màu xanh

Z

Cu(OH)2

Có màu tím

T

Nước brom

Kết tủa trắng.

Các dung dịch X, Y, Z, T lần lượt là

Anilin, etyl amin, lòng trắng trứng, hồ tinh bột.

Hồ tinh bột, etyl amin, lòng trắng trứng, anilin.

Hồ tinh bột, etyl amin, anilin, lòng trắng trứng.

Etyl amin, lòng trắng trứng, hồ tinh bột, anilin.

Xem đáp án
37. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Cho các phát biểu sau:

(a) Dung dịch lòng trắng trứng bị đông tụ khi đun nóng.

(b) Aminoaxit là chất rắn kết tinh, dễ tan trong nước.

(c) Dung dịch anilin làm đổi màu quỳ tím.

(d) Hidro hóa hoàn toàn triolein (xúc tác Ni, t°) thu được tripanmitin.

(e) Tinh bột là đồng phân của xenlulozơ.

(f) Amilozơ có cấu trúc mạch không phân nhánh.

Số phát biểu đúng là

4.

2.

1.

3.

Xem đáp án
38. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Valin có công thức cấu tạo là

CH3CH(CH3)CH(NH2)COOH.

CH3CH(NH2)COOH.

C6H5NH2.

H2NCH2COOH.

Xem đáp án
39. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Cho peptit X có công thức cấu tạo:

H2N[CH2]4CH(NH2)CO-NHCH(CH3)CO-NHCH2CO-NHCH(CH3)COOH.

Tên gọi của X là Cho peptit X có công thức cấu tạo:

H2N[CH2]4CH(NH2)CO-NHCH(CH3)CO-NHCH2CO-NHCH(CH3)COOH.

Glu-Ala-Gly-Ala.

Ala-Gly-Ala-Lys.

Lys-Gly-Ala-Gly.

Lys-Ala-Gly-Ala.

Xem đáp án
40. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Hợp chất X có công thức phân tử C3H7O2N. Chất X vừa phản ứng được với dung dịch NaOH, vừa phản ứng được với dung dịch H2SO4 đồng thời có khả năng làm mất màu nước brom. Công thức cấu tạo của X là

CH3CH(NH2)COOH.

H2NCH2CH2COOH.

CH2=CHCOONH4.

CH2=CH-CH2COONH4.

Xem đáp án
41. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Kết quả thí nghiệm của các dung dịch X, Y, Z với thuốc thử được ghi ở bảng sau:

Mẫu thử

Thuốc thử

Hiện tượng

X

Dung dịch AgNO3 trong NH3

Kết tủa Ag

Y

Nước Brom

Mất màu nước Brom

Z

Nước Brom

Mẩt màu nước Brom, xuất hiện kết tủa trắng?

Các dung dịch X, Y, Z lần lượt là

fructozo, vinyl axetat, anilin.

glucozo, anilin, vinyl axetat.

vinyl axetat, glucozo, anilin.

glucozo, etyl axetat, phenol.

Xem đáp án
42. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Cho các phát biểu sau:

(a) Dùng nước brom có thể phân biệt được glucozơ và fructozơ.

(b) Amoni gluconat có công thức phân tử là C6H10O6N.

(c) Muối natri, kali của các axit béo được dùng làm xà phòng.

(d) 1 mol Gly-Ala-Glu phản ứng tối đa với 4 mol NaOH.

(e) Axit stearic là đồng đẳng của axit axetic.

(g) Metylamin có lực bazơ mạnh hơn natri etylat.

Số phát biểu đúng là

5.

4.

3.

2.

Xem đáp án
43. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Cho vào ống nghiệm 4 ml dung dịch lòng trắng trứng, 1 ml dd NaOH 10% và vài giọt dung dịch CuSO4 2%, lắc nhẹ thì xuất hiện

kết tủa màu vàng.

dung dịch không màu.

hợp chất màu tím.

dung dịch màu xanh lam.

Xem đáp án
44. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Dung dịch chất nào sau đây làm quỳ tím hóa hồng?

H2NCH2COOH.

H2N(CH2)4CH(NH2)COOH.

HOOC(CH2)2CH(NH2)COOH.

H2NCH(CH3)COOH.

Xem đáp án
45. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Amin nào sau đây là amin bậc 3?

(C6H5)2NH.

(CH3)2CHNH2.

(CH3)3N.

(CH3)3CNH2

Xem đáp án
46. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Thủy phân đến cùng protein thu được

glucozơ.

α-amino axit.

axit béo.

chất béo.

Xem đáp án
47. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Cho các chất sau: NH3, CH3CH2NH2, C6H5NH2, H2NCH2COOH. Chất có lực bazơ mạnh nhất là

C6H5NH2.

CH3CH2NH2.

H2NCH2COOH.

NH3.

Xem đáp án
48. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Nhận định nào sau đây về amino axit không đúng?

Tương đối dễ tan trong nước.

Có tính chất lưỡng tính.

Ở điều kiện thường là chất rắn.

Dễ bay hơi.

Xem đáp án
49. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Nhận định nào sau đây đúng?

Trùng ngưng 3 phân tử amino axit thu được tripeptit.

Thủy phân tripeptit thu được 3 amino axit khác nhau.

Thủy phân hoàn toàn peptit thu được α-amino axit.

Các protein đều dễ tan trong nước.

Xem đáp án
50. Trắc nghiệm
1 điểmKhông giới hạn

Dãy gồm các chất có thể tham gia phản ứng thủy phân trong điều kiện thích hợp là?

Xenlulozơ, tinh bột, tristearin, anilin.

Saccarozơ, tinh bột, tristearin, Gly-Gly-Ala.

Saccarozơ, tinh bột, glucozơ, Gly-Gly-Ala.

Saccarozơ, glucoza, tristearin, Gly-Gly-Ala.

Xem đáp án
© All rights reserved VietJack