Trong môi trường kiềm, protein có khả năng phản ứng màu biure với

Protein có phản ứng màu biure với chất nào sau đây?

Alinin (C₆H₅NH₂) và phenol (C₆H₅OH) đều có phản ứng với

Hợp chất nào sau đây không làm đổi màu giấy quỳ tím ẩm?

Thủy phân hoàn toàn tripeptit X mạch hở, thu được glyxin và analin. Số công thức cấu tạo có thể có của X là:

Cho các chất sau: ClH₃N- CH₂-COOH; H₂N- CH( CH₃)- CO-NH-CH₂-COOH;CH₃-NH₃NO₃;  (HOOC- CH₂- NH₃)₂SO₄;  ClH₃N- CH₂-CONH-CH₂-COOH; CH₃-COO-C₆H₅.

Số chất trong dãy khi tác dụng với dung dịch NaOH dư, đun nóng, thu được dung dịch chứa 2 muối là

Số liên kết peptit trong phân tử Ala - Gly- Ala- Gly – Val là

$\mathrm{\alpha }$- mino axit X có phân tử khối bằng 89. Tên của X là

Số liên kết peptit trong phân tử: Gly–Ala–Ala–Gly–Glu là:

Amin tồn tại ở trạng thái lỏng trong điều kiện thường là

Kết quả thí nghiệm của các dung dịch X, Y, Z, T với thuốc thử được ghi ở bảng sau:

Các dung dịch X, Y,Z lần lượt là:

Cho sơ đồ sau

 $\mathrm{X}\left({\mathrm{C}}_4{\mathrm{H}}_9{\mathrm{O}}_2\mathrm{N}\right) \stackrel{+\mathrm{NaOH},{\mathrm{t}}^{\mathrm{o}}}{\to }$ ${\mathrm{X}}_1 \stackrel{ +\mathrm{HCl} \mathrm{du}}{\to }$ ${\mathrm{X}}_2 \stackrel{ +{\mathrm{CH}}_3\mathrm{OH}, \mathrm{HCl}}{\to }$ ${\mathrm{X}}_3\stackrel{\mathrm{KOH}}{\to }$ ${\mathrm{H}}_2{\mathrm{NCH}}_2\mathrm{COOK}$

Chất ${\mathrm{X}}_2$ là

Biết rằng mùi tanh của cá (đặc biệt cá mè) là hỗn hợp các amin (nhiều nhất là trimetylamin) và một số chất khác. Để khử mùi tanh của cá trước khi nấu ta có thể dùng dung dịch nào sau đây?

Công thức cấu tạo thu gọn của etylamin là

Kết quả thí nghiệm của các dung dịch X, Y, Z, T với các thuốc thử đuợc ghi ở bảng sau:

  Các dung dịch X, Y, Z, T lần luợt là:

Cho các phát biểu sau:

(a) Để xử lý mùi tanh của cá, có thể rửa cá bằng nước sôi.

(b) Phân tử tripeptit mạch hở có 3 liên kết peptit.

(c) Liên kết peptit kém bền trong môi trường axit và bazơ.

(d) Ở điều kiện thường, alanin là chất rắn.

Số phát biểu đúng là

Thuỷ phân không hoàn toàn tetrapeptit X mạch hở, thu được hỗn hợp sản phẩm trong đó có Gly-Ala, Phe-Val và Ala-Phe. Peptit X là

Kết quả thí nghiệm của các dung dịch X, Y, Z, T với thuốc thử được ghi ở bảng sau:

  Các dung dịch X, Y, Z, T lần lượt là

Chất nào dưới đây không có tính lưỡng tính?

Cho dãy gồm các chất sau: etyl axetat, triolein, saccarozơ, amilozơ, fructozơ và GlyAla. Số chất trong dãy bị thủy phân trong dung dịch axit là

Kết quả thí nghiệm của các dung dịch X, Y, Z với thuốc thử được ghi ở bảng sau

X, Y, Z lần lượt là

Chất nào sau đây vừa phản ứng được với NaOH vừa phản ứng được với HCl?

Thủy phân không hoàn toàn pentapeptit X mạch hở, thu được hỗn hợp sản phẩm trong đó có Ala-Gly, Ala-Ala và Gly-Gly-Ala. Pentapeptit X là

Kết quả thí nghiệm của các dung dịch X, Y, Z, T với thuốc thử được ghi ở bảng sau:

X, Y, Z, T lần lượt là

Phát biểu nào sau đây sai?

Hợp chất hữu cơ X mạch hở, có công thức phân tử ${\mathrm{C}}_4{\mathrm{H}}_{11}{\mathrm{O}}_2\mathrm{N}$   X phản ứng với dung dịch NaOH đung nóng, sinh ra khí Y, có tỉ khối so với  nhỏ hơn 17 và làm xanh quì tím ẩm. Số công thức cấu tạo thỏa mãn điều kiện trên của X là

Kết quả thí nghiệm của các dung dịch X, Y, Z, T với thuốc thử được ghi lại trong bảng sau:

Các dung dịch X, Y, Z, T lần lượt là:

Anilin và phenol đều có phản ứng với dung dịch

Khi thay nguyên tử H trong phân tử bằng gốc hiđrocacbon thu được

Cho dãy gồm các chất:${\mathrm{CH}}_3{\mathrm{NH}}_2, {\mathrm{CH}}_3{\mathrm{NHCH}}_3, {\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_5{\mathrm{NH}}_{2, }{\mathrm{NH}}_3$ .Chất có lực bazơ mạnh nhất trong dãy trên là

Thủy phân hoàn toàn tripeptit X, thu được glyxin và alanin. Số công thức cấu tạo phù hợp của X là.

Tiến hành thí nghiệm với các chất X, Y, Z, T. Kết quả được ghi ở bảng sau:

Các chất X, Y, Z, T lần lượt là:

Muối natri của amino axit nào sau đây được dùng để sản xuất mì chính (bột ngọt)?

Kết quả thí nghiệm của các dung dịch X, Y, Z, T với các thuốc thử được ghi lại dưới bảng sau:

Dung dịch X, Y, Z, T lần lượt là

Cho các phát biểu sau:

(a) Dùng dung dịch nước brom có thể phân biệt được anilin và glixerol.

(b) Các amino axit đều có tính chất lưỡng tính.

(c) Dung dịch etylamin có thể làm quỳ tím ẩm chuyển màu xanh.

(d) Amilopectin và xenlulozơ đều có cấu trúc mạch phân nhánh.

(e) Etylen glicol hòa tan được  ở điều kiện thường.

Số nhận định đúng là:

Dung dịch chất nào sau đây làm xanh quỳ tím?

Kết quả thí nghiệm của các dung dịch X, Y, Z, T với thuốc thử được ghi ở bảng sau:

  Các dung dịch X, Y, Z, T lần lượt là:

Thuỷ phân không hoàn toàn tetrapeptit X mạch hở, thu được hỗn hợp sản phẩm trong đó có Gly-Ala, Phe-Val và Ala-Phe. Peptit X là

Kết quả thí nghiệm của các dung dịch X, Y, Z, T với thuốc thử được ghi ở bảng sau:

  Các dung dịch X, Y, Z, T lần lượt là

Hợp chất nào dưới đây thuộc loại amino axit?

Ở điều kiện thường, amin X là chất lỏng, dễ bị oxi hóa khi để ngoài không khí. Chất X tác dụng với nước brom tạo kết tủa trắng. Amin X là

Cho sơ đồ các phản ứng sau (theo đúng tỉ lệ mol):

${\mathrm{C}}_7{\mathrm{H}}_{18}{\mathrm{O}}_2{\mathrm{N}}_2\left(\mathrm{X}\right) + \mathrm{NaOH}$$\to {\mathrm{X}}_1 + {\mathrm{X}}_2 + {\mathrm{H}}_2\mathrm{O}$

${\mathrm{X}}_1 + 2\mathrm{HCl} \to {\mathrm{x}}_3 + \mathrm{NaCl}$

${\mathrm{X}}_4 + \mathrm{HCl} \to {\mathrm{X}}_3$

${\mathrm{nX}}_4 \to \mathrm{to} \mathrm{nilon}-6 + (\mathrm{n}-1) {\mathrm{H}}_2\mathrm{O}$

Phát biểu nào sau đây đúng?

Thủy phân hoàn toàn 1 mol pentapeptit X mạch hở, thu được 1 mol valin (Val), 1 mol glyxin(Gly), 2 mol alamin (Ala) và 1 mol leuxin (Leu) hay axit 2-amino-4-metylpentanoic. Mặt khác, nếu thủy phân không hoàn toàn X thì thu được sản phẩm có chứa Ala-Val-Ala. Số công thức cấu tạo phù hợp của X là