15 câu trắc nghiệm Hóa 12 Chân trời sáng tạo Bài 1: Ester – Lipid có đáp án
15 câu hỏi
HOCH2CH2CHO.
CH3CH2CH2COOH.
HOCH2COCH3.
CH3CH2COOCH3.
Đáp án đúng là: D
Công thức tổng quát của ester có dạng RCOOR’ với R là H hoặc gốc hydrocarbon, R’ là gốc hydrocarbon.
Vậy CH3CH2COOCH3 thuộc loại ester.
C15H31COONa và C2H5OH.
C17H35COOH và C3H5(OH)3.
C15H31COOH và C3H5(OH)3.
C17H35COONa và C3H5(OH)3.
Đáp án đúng là: D
(C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH 
3C17H35COONa + C3H5(OH)3.
1.
2.
3.
4.
Đáp án đúng là: B
C3H6O2 có 2 đồng phân ester là HCOOCH2CH3 và CH3COOCH3.
1.
2.
3.
4.
Đáp án đúng là: C
Chất béo là triester của acid béo và glycerol. Công thức tổng quát: (RCOO)3C3H5.
HCOOCH3.
CH3COOCH3.
CH3COOC2H5.
HCOOC2H5.
Đáp án đúng là: C
CH3COOC2H5 + NaOH 
CH3COONa + C2H5OH.
mùi hoa, quả chín.
mùi tanh của cá.
mùi tinh dầu sả, chanh.
mùi cồn.
Đáp án đúng là: A
Ester được dùng làm chất tạo hương trong công nghiệp mĩ phẩm, thực phẩm là các ester có mùi hoa, quả chín.
(CH3COO)3C3H5.
(C17H35COO)3C3H5.
(C17H33COO)3C3H5.
(C15H31COO)3C3H5.
Đáp án đúng là: A
Chất béo là triester của acid béo và glycerol. Công thức tổng quát: (RCOO)3C3H5.
Acid béo là các carboxylic acid đơn chức, có mạch carbon dài và không phân nhánh.
Vậy (CH3COO)3C3H5 không phải là chất béo.
ít tan trong nước và nhẹ hơn nước.
dễ tan trong nước và nhẹ hơn nước.
ít tan trong nước và nặng hơn nước.
dễ tan trong nước và nặng hơn nước.
Đáp án đúng là: A
Tính chất vật lí chung của chất béo là ít tan trong nước và nhẹ hơn nước.
CH3CH2COOH.
C15H31COOH.
C17H33COOH.
C17H35COOH.
Đáp án đúng là: A
Acid béo là các carboxylic acid đơn chức, thường có mạch hở, không phân nhánh và có số nguyên tử C chẵn (khoảng 12- 24 nguyên tử C).
Vậy CH3CH2COOH không phải là acid béo.
Học thông minh hơn mỗi ngày
Xem toàn bộ 15 câu hỏi và nhiều hơn nữa với tài khoản miễn phí
CH3COOCH3.
HCOOC2H5.
CH3COOC2H5.
HCOOCH3.
Đáp án đúng là: B
Khi thuỷ phân A trong dung dịch NaOH dư, thu được sodium formate (HCOONa) và một alcohol. Vậy X có công thức cấu tạo HCOOCH2CH3.
Hướng dẫn giải
a – Đúng.
b – Đúng.
c – Sai. Vì tất cả các phản ứng xà phòng hóa đều là phản ứng một chiều .
d – Đúng.
Hướng dẫn giải
a – Sai. Vì nếu trong phân tử chất béo chứa nhiều gốc acid béo không no thì chất béo thường ở trạng thái lỏng.
b – Đúng.
c – Đúng.
d – Sai. Vì chất béo thường nhẹ hơn nước.
Đáp án: ……………………………………………………………………………
Hướng dẫn giải
Đáp án đúng là: 4,1 gam
Giải thích:
Ta có \({n_{C{H_3}COO{C_2}{H_5}}} = \frac{{4,4}}{{88}} = 0,05mol\).
CH3COOC2H5 + NaOH CH3COONa + C2H5OH.
Theo phương trình \({n_{C{H_3}COONa}} = 0,05mol\)
Vậy \({m_{C{H_3}COONa}} = 0,05.(15 + 44 + 23) = 4,1gam.\)
Đáp án: ……………………………………………………………………………
Hướng dẫn giải
Đáp án đúng là: 6,834 gam
Giải thích:
Phương trình hóa học:
CH3CH2CH2COOH + CH3OH CH3CH2CH2COOCH3 + H2O.
\({m_{C{H_3}C{H_2}C{H_2}COOC{H_3}}} = 0,1.0,67.102 = 6,834gam\).
Đáp án đúng là: 208,03 gam
Giải thích:
\({n_{tripalmitin}} = \frac{{201,05}}{{806}}mol\)
(C15H31COO)3C3H5 + 3NaOH 3 C15H31COONa + C3H5(OH)3
Vậy \({m_{{C_{15}}{H_{31}}COONa}} = \frac{{201,05.3.(12.15 + 31 + 44 + 23)}}{{806}} = 208,03gam\).
Bạn có thích hoạt động này không?
Hãy lưu hoặc chia sẻ nội dung này đến mọi người.
Gợi ý cho bạn
Ý tưởng của bạn, bài học của bạn
Tự thiết kế đề thi, bài giảng hoặc flashcard theo cách riêng.
![[Năm 2022] Đề thi thử môn Vật lí THPT Quốc gia có lời giải - Đề số 21](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvideo.vietjack.com%2Fupload%2Fimages%2Fvj-image%2Fimage-3izficdefgfoel0s9j8s-1786772791.jpg&w=3840&q=75)
