200 Bài tập Cacbohidrat ôn thi Đại học có lời giải (P1)

Phát biểu nào dưới đây chưa chính xác: Monosaccarit là cacbohiđrat không thể

36/40

Phát biểu nào dưới đây chưa chính xác:

Monosaccarit là cacbohiđrat không thể thủy phân được.

Đisaccarit là cacbohiđrat thủy phân sinh ra hai phân tử monosaccarit.

Polisaccarit là cacbohiđrat thủy phân sinh ra nhiều phân tử monosaccarit.

Tinh bột, mantozơ và glucozơ lần lượt là poli-, đi- và monosaccarit.

Giải thích

Chọn C vì polisaccarit là cacbohiđrat khi thủy phân

đến cùng sinh ra nhiều phân tử monosaccarit.