You notice that when you cut an onion, your eyes start to water. What is the most likely explanation for this reaction?

235/235

Choose A, B, C or D to answer each question.

The onion releases a gas that is absorbed through your skin and causes irritation in your eyes.

The onion produces heat, causing a burning sensation that triggers tear production to protect your eyes.

The onion's cells contain a toxin that is absorbed into your bloodstream, causing irritation to your eyes.

The onion releases sulfur compounds that mix with the moisture in your eyes, forming a mild acid that irritates them.

Giải thích

Đáp án đúng là D

Phương pháp giải

Đọc hiểu và tư duy liên môn Sinh học

Lời giải

Bạn nhận thấy rằng khi bạn cắt hành tây, mắt bạn bắt đầu chảy nước mắt. Giải thích hợp lý nhất cho phản ứng này là gì?

A. Hành tây giải phóng một loại khí được hấp thụ qua da và gây kích ứng mắt.

B. Hành tây tạo ra nhiệt, gây ra cảm giác nóng rát kích thích sản xuất nước mắt để bảo vệ mắt.

C. Các tế bào của hành tây chứa một loại độc tố được hấp thụ vào máu, gây kích ứng mắt.

D. Hành tây giải phóng các hợp chất lưu huỳnh trộn với độ ẩm trong mắt, tạo thành một loại axit nhẹ gây kích ứng mắt.

Khi cắt hành tây, nó giải phóng hợp chất lưu huỳnh (cụ thể là syn-Propanethial-S-oxide) vào không khí. Các hợp chất này trộn với độ ẩm trong mắt bạn và tạo thành axit sulfuric nhẹ, gây kích ứng và kích hoạt sản xuất nước mắt như một phản ứng bảo vệ.