You drop a piece of Mentos candy into a sealed bottle of soda, and the bottle starts to bulge outward. What is the most likely explanation for this reaction?
Đáp án đúng là C
Phương pháp giải
Đọc hiểu và tư duy liên môn Hóa học
Lời giải
Bạn thả một viên kẹo Mentos vào một chai soda đã đậy kín, và chai bắt đầu phồng ra ngoài. Giải thích hợp lý nhất cho phản ứng này là gì?
A. Mentos tan ra, gây ra sự giải phóng nhiệt làm giãn nở không khí trong chai.
B. Mentos hấp thụ soda, tạo ra một chân không làm cho chai phồng ra ngoài.
C. Bề mặt của Mentos gây ra sự giải phóng nhanh chóng khí carbon dioxide từ soda, tạo ra áp suất bên trong chai.
D. Phản ứng giữa Mentos và soda tạo ra một chất rắn chiếm nhiều không gian hơn, đẩy ra ngoài chai.
Khi Mentos được thả vào một chai soda, bề mặt thô và xốp của kẹo tạo điều kiện giải phóng nhanh khí carbon dioxide (CO₂) hòa tan trong soda. Đây không phải là phản ứng hóa học mà là một quá trình vật lý gọi là tạo hạt. Carbon dioxide nhanh chóng tạo thành các bong bóng trên bề mặt của Mentos, khiến khí giãn nở và tạo áp suất bên trong chai kín. Áp suất tăng lên khiến chai phồng ra ngoài.