Yogurt thông thường có đặc điểm gì về pH và hàm lượng axit lactic?

pH 5.5 hoặc cao hơn, 0.5% axit lactic

pH 5.0, 0.8% axit lactic

pH 4.5 hoặc thấp hơn, khoảng 1% axit lactic

pH 4.0, 2% axit lactic