Yếu tố quan trọng nhất ảnh hưởng đến sự phát triển của vi khuẩn lactic:11/30Yếu tố quan trọng nhất ảnh hưởng đến sự phát triển của vi khuẩn lactic:Nhiệt độpHOxiNồng độ đườngGiải thíchChọn đáp án B.