Yêu cầu thứ ba đối với món trộn là A. Nguyên liệu thực phẩm giòn

9/15

Câu 9. Yêu cầu thứ ba đối với món trộn là:

Nguyên liệu thực phẩm giòn, không dai, không nát

Thơm ngon, vị vừa ăn

Trình bày đẹp mắt, màu sắc tươi ngon

Cả 3 đáp án trên

Giải thích

Đáp án đúng: C

Giải thích: Khi chế biến món trộn, cẩm đảm bảo 3 yêu cầu:

1. Nguyên liệu thực phẩm giòn, không dai, không nát

2. Thơm ngon, vị vừa ăn

3. Trình bày đẹp mắt, màu sắc tươi ngon