Yêu cầu đối với món trộn là gì A. Nguyên liệu thực phẩm giòn, không dai

6/15

Câu 6. Yêu cầu đối với món trộn là gì?

Nguyên liệu thực phẩm giòn, không dai, không nát

Thơm ngon, vị vừa ăn

Trình bày đẹp mắt, màu sắc tươi ngon

Cả 3 đáp án trên

Giải thích

Đáp án đúng: D

Giải thích: Khi chế biến món trộn, cẩm đảm bảo 3 yêu cầu:

1. Nguyên liệu thực phẩm giòn, không dai, không nát

2. Thơm ngon, vị vừa ăn

3. Trình bày đẹp mắt, màu sắc tươi ngon