Yersinia enterocolitica có đặc điểm nào sau đây?15/25Yersinia enterocolitica có đặc điểm nào sau đây?Sinh trưởng tối ưu ở 37-40°CKhông thể sinh trưởng ở 0°CCó thể sinh trưởng ở 5% NaCl và pH trên 4.6Kháng lại quá trình khử trùng PasteurGiải thíchChọn đáp án C