Ý nào sau đây mô tả bước đầu tiên trong quy trình tách chiết sắc tố ở lá cây?

Nghiền nát lá cây trong cối sứ cùng với dung môi hữu cơ.

Đun lá cây trong nước sôi để phá vỡ màng tế bào.

Chiếu ánh sáng mạnh lên lá cây.

Đưa mẫu lá trực tiếp vào máy đo sắc tố.