Xác định số đơn vị đường gifia của mạch amylopectin bằng cách: Metyl hóa toàn bộ các nhóm OH trong amylopectin -> Thủy phân Và định lượng:19/25Xác định số đơn vị đường gifia của mạch amylopectin bằng cách: Metyl hóa toàn bộ các nhóm OH trong amylopectin -> Thủy phân Và định lượng:2,3,4,6-tetrametylglucose2,3,6-trimetylglucose2,3,4-trimetylglucose2,3-dimetylglucoseGiải thíchChọn đáp án B