400+ câu Trắc nghiệm Công nghệ rượu bia và nước giải khát có đáp án - Phần 7

Xác định độ chua bằng phương pháp trung hòa, kết quả biểu thị bằng acid citric thì 1 ml NaOH tương đương với:

24/34

Xác định độ chua bằng phương pháp trung hòa, kết quả biểu thị bằng acid citric thì 1 ml NaOH tương đương với:

62 mg acid citric

6,2 mg acid citric

6,4 mg acid citric

64 mg acid citric

Giải thích

Chọn đáp án C.