Xà phòng hóa tristearin bằng NaOH, thu được glixerol và chất X34/40Xà phòng hóa tristearin bằng NaOH, thu được glixerol và chất X. Chất X làCH3[CH2]16(COOH)3.CH3[CH2]16COOHCH3[CH2]16 (COONa)3.CH3[CH2]16COONa.Giải thíchĐáp án D