190 Bài tập Este, Lipit ôn thi THPT Quốc gia có lời giải (P2)

Xà phòng hóa tristearin bằng NaOH, thu được glixerol và chất X

34/40

Xà phòng hóa tristearin bằng NaOH, thu được glixerol và chất X. Chất X là

CH3[CH2]16(COOH)3.

CH3[CH2]16COOH

CH3[CH2]16 (COONa)3.

CH3[CH2]16COONa.

Giải thích

Đáp án D