Phản ứng thủy phân- xà phòng hóa

Xà phòng hóa một chất béo thu được 2 muối C17H35COONa và C15H31COONa. Biết

27/52

Xà phòng hóa một chất béo thu được 2 muối C17H35COONa và C15H31COONa. Biết tỷ lệ 2 loại muối trên theo khối lượng là 2,2. Chất béo đó chứa

2 gốc C15H31COO

2 gốc C17H35COO

3 gốc C17H35COO

3 gốc C15H31COO

Giải thích

Chọn đáp án B