Xà phòng hóa hoàn toàn triglixerit X trong dung dịch NaOH vừa đủ

14/40

Xà phòng hóa hoàn toàn triglixerit X trong dung dịch NaOH vừa đủ, thu được glixerol, natri oleat (a mol) và natri panmitat (2a mol). Phân tử khối của X là

832.

860.

834.

858.

Giải thích

Đáp án A

Ta có quá trình: X+NaOH→C17H33COONaa molC15H31COONa2a mol+C3H5OH3

Tỉ lệ số mol của C17H33COONa với C15H31COONa là 1 : 2.

→ Công thức của X có dạng ((C17H33COO)(C15H31COO)2)C3H5.