ĐGNL ĐHQG Hà Nội - Khoa học tự nhiên - Bài tập về lipit
Xem toàn bộ quiz

Xà phòng hóa hoàn toàn triglixerit X trong dung dịch NaOH dư, thu được glyxerol, natri oleat, natri stearat và natri panmitat. Phân tử khối của X là

24/49

Xà phòng hóa hoàn toàn triglixerit X trong dung dịch NaOH dư, thu được glyxerol, natri oleat, natri stearat và natri panmitat. Phân tử khối của X là

884

862

886

860

Giải thích

X là (C17H33COO)(C17H35COO)(C15H31COO)C3H5

→ MX= 860

Đáp án cần chọn là: D