490 Bài tập Este, Lipit ôn thi Đại học có lời giải (P6)

Xà phòng hóa hoàn toàn một trieste X bằng dung dịch NaOH thu được 9,2

20/40

Xà phòng hóa hoàn toàn một trieste X bằng dung dịch NaOH thu được 9,2 gam glixerol và 83,4 g muối của một axit béo no Y. Chất Y là:

axit linoleic.

axit oleic.

axit stearic.

axit panmitic.

Giải thích

Chọn đáp án D

Ta có nNaOH = 3nGlixerol = 0,3 mol

nTrieste = nGlixerol = 0,1 mol

nMuối = 0,3 mol 83,4 ÷ 0,3 = 278

MAxit béo = 278 – 22 = 256 ≡ MAxit panmitic