Bài tập thủy phân chất béo P.1
Xem toàn bộ quiz

Xà phòng hóa hoàn toàn m gam triolein cần vừa đủ 300ml dung dịch KOH 1,5M

8/40

Xà phòng hóa hoàn toàn m gam triolein cần vừa đủ 300ml dung dịch KOH 1,5M. Cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu được x gam chất rắn khan. Giá trị của x là 

137,7

136,8

144,0

144,9

Giải thích

Chọn đáp án C

(C17H33COO)3C3H5 + 3KOH → 3C17H33COOK + C3H5(OH)3.

⇒ rắn khan chứa 0,45 mol C17H33COOK ⇒ x = 144(g)