Bài tập thủy phân chất béo P.1
Xem toàn bộ quiz

Xà phòng hóa hoàn toàn m gam chất béo X với một lượng vừa đủ NaOH

25/40

Xà phòng hóa hoàn toàn m gam chất béo X với một lượng vừa đủ NaOH. Cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu được 1,84 gam glixerol và 18,36 muối khan. Giá trị của m là 

19,12

17,8

19,04

14,68

Giải thích

Chọn đáp án B 

nC3H5(OH)3 = 0,2 => nNaOH = 0,06.

Bảo toàn khối lượng:

mX + mNaOH = mC3H5(OH)3 + mmuối

=> mX = 17,8.