Xà phòng hóa hoàn toàn m gam chất béo trung tính bằng dung dịch KOH

28/30

Xà phòng hóa hoàn toàn m gam chất béo trung tính bằng dung dịch KOH thu được 18,77 gam muối. Nếu thay dung dịch KOH bằng dung dịch NaOH thì chỉ thu được 17,81 gam muối. Giá trị của m là

18,36

17,25

17,65

36,58

Giải thích

Đáp án B

Phương pháp:

Giả sử chất béo là (RCOO)₃C₃H₅

(RCOO)₃C₃H₅ →+KOH 3RCOOK

(RCOO)₃C₃H₅ →+NaOH 3RCOONa

RCOOK ……...3RCOONa

PT: R + 83……………R + 67

DB: 18,77g……………17,81g