Bài tập thủy phân chất béo P.1
Xem toàn bộ quiz

Xà phòng hóa hoàn toàn 89 gam chất béo X bằng dung dịch NaOH

40/40

Xà phòng hóa hoàn toàn 89 gam chất béo X bằng dung dịch NaOH thu được 9,2 gam glixerol và m gam xà phòng. Giá trị của m là 

96,6

85,4

91,8

80,6

Giải thích

Chọn đáp án C 

Chất béo✓ + 3NaOH(?) → Muối(?) + C3H5(OH)3(✓)

Ta có: nNaOH pứ = 3nGlixerol = 0,3 mol ⇒ mNaOH = 0,3 × 40 = 12 gam.

 

⇒ Bảo toàn khối lượng ta có: mXà phòng = 89 + 12 – 9,2 = 91,8 gam.