Bài tập thủy phân chất béo P.1

Xà phòng hóa hoàn toàn 445 gam 1 chất béo bằng dung dịch NaOH

17/40

Xà phòng hóa hoàn toàn 445 gam 1 chất béo bằng dung dịch NaOH thu được 459 gam muối của 1 axit béo. Tên của axit béo đó là 

axit leic

axit panmitic

axit stearic

axit linoleic

Giải thích

Chọn đáp án C