Xà phòng hóa hoàn toàn 3kg chất béo A với lượng vừa đủ
Giải thích
Đổi 3kg = 3000 gam.
Ta có: ![]()
Nhận thấy:
nên chất béo A gồm các triglyceride có lẫn các acid béo.
⇒ nacid béo = 10 – 3.3,2 = 0,4 mol
⇒ ![]()
Áp dụng định luật bảo toàn khối lượng ta có:
mA + mKOH = mmuối + mglycerol + mnước
⇒ mmuối = 3000 + 10.56 – 294,4 – 0,4.18 = 3258,4 gam.
Khối lượng xà phòng thu được là: ![]()
Số bánh xà phòng thu được là:
(bánh xà phòng). Chọn C.