490 Bài tập Este, Lipit ôn thi Đại học có lời giải (P1)

Xà phòng hóa hoàn toàn 265,2 gam chất béo (X

10/41

Xà phòng hóa hoàn toàn 265,2 gam chất béo (X) bằng dung dịch KOH thu được 288gam một muối kali duy nhất. Tên gọi của X là

tripanmitoyl glixerol (hay tripanmitin).

trilinoleoyl glixerol (hay trilinolein).

tristearoyl glixerol (hay tristearin).

trioleoyl glixerol (hay triolein).

Giải thích

Đáp án là D

Gọi : 2jR2OjdX_zk5zCpOiKpdRinmYppdnqUlpI58aycYmE2b7U6QUHH4eQDu0oK1XmzthjFttRwPw0runjKiUNIMoYN3XuB1LQVdWxCdOi350GlWPD1aZ68FSZazuK9XSGimlmwqVk0B29R18HcYrg= x ( mol)     

=>  n KOH = 3x ( mol )

7kYpzW0I1Yl7vt3Rj_G71XhMxItViBQu7p3F68HFM8CoSXp_WXGV27Se1_N4XIgSLUzfvKig7RCuSbTvwkg5gL_bMQsWBnMLxDcccqcuNGVRs3t1P-tM2zpaQ3dx9TnXlY_qhAWvwtJAR3d1wg

 Bảo toàn khối lượng  :  

    265,2 + 3x.56 = 288 + 92x

=>  x = 0,3 ( mol )

 n RCOOK = 3x = 0,9 (mol)

R+ 83 = 288/0,9 = 320

 R = 237   ( C17H33 - : triolein)