Xà phòng hóa hoàn toàn 178 gam tristearin trong KOH

Chọn đáp án A

Tristearin: (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅

_{$n_{{\left(C_{17}{H}_{35}COO\right)}_3{C}_3{H}_5}=\frac{178}{890}=0,2mol$}

_{$n_{C_{17}{H}_{35}^{}COOK}=3.n_{{\left(C_{17}{H}_{35}COO\right)}_3{C}_3{H}_5}=3.0,2=0,6mol$}

⇒ m = 0,6.322 = 193,2 gam