Xà phòng hoá hoàn toàn 17,24 gam chất béo cần vừa đủ 0,06 mol NaOH. Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được khối lượng xà phòng là 

n _NaOH= 3 n _glixerol=>n _glixerol = 0,02 mol

BTKL: m _{xà phòng}= m _{chất béo}+ m _NaOH– m _glixerol

= 17,24 + 0,06. 40 – 0,02. 92= 17,8 gam

Đáp án cần chọn là: A