Xà phòng hoá chất béo trong môi trường kiềm ta thu được1/13Xà phòng hoá chất béo trong môi trường kiềm ta thu đượcglycerol và acid béo.glycerol và acid hữu cơ.glycerol và muối của các acid béo. glycerol và muối của một acid béo.Giải thíchChọn đáp án C.